WWW.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Москвы и Санкт-Петербурга. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Санкт-Петербурга
заказ банкетов

allcafe.info / Читальный зал / ИСТОРИЯ / Где любили отдыхать петербуржцы в старину


Где любили отдыхать петербуржцы в старину

На дачу - в Заманиловку!

Летняя пора для петербуржца непременно была связана с выездом на дачу. Считалось обязательным и просто необходимым выехать с семьей из душного и пыльного казенного Петербурга на лоно природы - в «здоровое» место с восхитительными сельскими пейзажами. Это была настоящая «дачемания», которую современники называли ежегодным «великим дачным переселением».
Действительно, летний переезд для петербуржцев часто становился поистине переселением: далеко не всем было под силу жить на даче и в то же время платить за пустующую квартиру в городе. Поэтому многие семьи на лето выселялись временно из города, а осенью снимали новую квартиру.


Кому какая дача по карману

Первые дачные участки были нарезаны за тогдашней границей города - речкой Мьей (Мойкой), но еще при жизни Петра I они оказались в городской черте. Тогда же раздавали участки по только что учрежденной Петергофской першпективе, которая, по воспоминаниям иностранцев, уже вскоре стала напоминать «прелестный переезд от Парижа до Версаля». Петром I были розданы и все петербургские острова - нынешние Каменный, Крестовский, Елагин и Петровский, чтобы на них устроить пригородные резиденции.
Елизавета Петровна и Екатерина II облюбовали Царское Село, Александр I - Каменноостровский дворец, и в этих местах появились дачники. До начала 19 века дача была в основном привилегией представителей сановной аристократии. Но уже в пушкинское время позволить себе летние домики могла и средняя публика.
Речь часто шла не о собственном доме за городом, а о том, чтобы «нанять» дачу. С середины позапрошлого века развивается средний слой городского общества - люди, у которых, в силу их происхождения, не было родового поместья, но было достаточно денег. Так, в начале 20 века на все лето дача стоила от 50 до 200 рублей, цена дорогих дач могла доходить до 800-1000 рублей, а самые дешевые комнаты стоили 15 рублей на сезон. Чтобы представить себе масштаб цен, приведем для сравнения несколько цифр: средний заработок чиновника и служащего был около 100 рублей в месяц, врача, адвоката, преподавателя - до 500 рублей, рабочего - 30-40 рублей. Судите сами, кто на какую дачу мог рассчитывать.

Лесной - рай для чиновников

Обширную «дачную колонию» представляли собой Новая и Старая Деревни. Правда, современники жаловались на «недостаток растительности» и отсутствие общественных парков, но это с лихвой окупалось средоточием здесь увеселительных заведений и дешевизной проживания.
Нет сомнения, что самой популярной дачной местностью из наиболее близких к столице был Лесной. Под этим названием подразумевался обширный район, который состоял из собственно Лесного, а также Большой Кушелевки, Малой Кушелевки и Сосновки, где летние домики были расположены очень удобно, в сосновом лесу.
Поблизости от Лесного недорогую дачу можно было снять в немецкой колонии Гражданке, но отсутствие воды для купания и плохое сообщение с Петербургом делали местность малопригодной для дачной жизни.

Петергоф - убежище столичной аристократии

Со строительством железных дорог появились и стали процветать места отдыха по Финляндской, Варшавской, Николаевской железным дорогам. По Петергофской линии, открытой в 1857 году, были популярны Лигово, привлекавшее Полежаевским парком, где к услугам петербуржцев были прогулки, катание на лодках, купание, рыбная ловля, а также Сергиево, куда столичных жителей влекли прекрасные виды на взморье и отличный воздух.

А рядом находилась Стрельна - веселый поселок, куда любила ездить столичная молодежь. Развлечения - катание на яхтах, циклодром, по которому ездили велосипедисты и др.
Одним из любимейших летних убежищ петербургской аристократии считался Петергоф, особенно когда он стал летней резиденцией Николая II и августейшей семьи. Любили дачники и Ораниенбаум - за его близость к морю и обширные парки.

По Варшавской железной дороге пользовались спросом дачи вплоть до Луги. Дешевыми местами были Красное Село и Дудергоф. За Красным Селом находились лагеря гвардейских войск, военные парады, маневры, скачки были любимым развлечением для отдыхающих.

По Царскосельской железной дороге петербуржцы устремлялись в основном в Царское Село и Павловск. Последний был «одним из фешенебельных летних убежищ изысканного петербуржца».

Приют пишущей братии и коммерческого мира

По Финляндской железной дороге (по направлению на Выборг) дачные места начинались от Ланской. Дальше шла Удельная, где можно было снять дачу от 40 до 60 рублей на лето, однако местность отличалась скудной растительностью, не дающей ни тени, ни прохлады в жаркие летние дни. А вот Озерки, Шувалово и все три Парголова были сплошной местностью для отдыха от трудов праведных, одной из лучших в Петербурге. В Парголово, а также в соседних Старожиловке и Заманиловке помещения сдавались местными жителями-крестьянами. Как писали в конце прошлого века, в парголовских окрестностях - «чухонской Швейцарии, преизобилующей чухонскими сливками» - селились летом коммерсанты, преимущественно иностранные негоцианты, жилища которых можно было узнать «по необычайно чистеньким и чуть ли не вылизанным садикам с фонтанчиками, клумбочками, амурчиками...»

От Парголово можно было добраться до финских селений Юкки и Токсово - петербургской Швейцарии, окрестности которых привлекали многих ищущих уединения и красот природы. За Белоостровом, где проходила русско-финляндская граница (внутри единой Российской империи), шли богатые дачные места - Оллила (Солнечное), Куоккала (Репино), Териоки (Зеленогорск), Тюрисяви.

Дачи в Лахте, Лисьем Носу, Сестрорецке находились вблизи залива и привлекали горожан морскими купаниями. Особенно знаменит был Сестрорецкий курорт: «образцовые купальни», «роскошный plage», искусственные соленые ванны и «постоянный медицинский персонал» поставили его в «ряду модных отечественных курортов».
Как видите, у дореволюционного петербуржца был большой выбор - где и как отдохнуть от суеты и шума столичного города. Но началась Первая мировая война, потом революции, Гражданская война, и от прежнего образа жизни остались одни только воспоминания...


"Комсомольская правда" Сергей Глезеров

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего 20430 отзывов о ресторанах, кафе, барах и гостиницах.
Последний добавленный отзыв о ресторане, кафе, баре —

Beer House

miamoto: полностью согласен с max, должны быть какие-то рамки в общении. мне впаривали пиво, когда я еще первую кружку пил, зачем?

НОВОСТИ

02 Декабря 2008 года
Рождественский пост в ресторане «Мечта Молоховец»
02 Декабря 2008 года
День рождения ресторана «Васаби»
02 Декабря 2008 года
Новый год в «Ягер Хаузе»
02 Декабря 2008 года
Фотовыставка в пабе «Оливер Твист»
02 Декабря 2008 года
«Волшебный вечер» в ресторане «Карл и Фридрих»
02 Декабря 2008 года
Новогоднее фондю в гостинице «Новотель»
02 Декабря 2008 года
Презентация ресторана «Мускат»
02 Декабря 2008 года
Израильский DJ CHAN в клубе «DECADANCE»
02 Декабря 2008 года
Блинная «Теремок»
01 Декабря 2008 года
Горячие коктейли в гостинице «Новотель»
01 Декабря 2008 года
«Monaco Bar»
01 Декабря 2008 года
Итальянское меню в ресторане «Градъ Петровъ»
01 Декабря 2008 года
Романтический вечер в ресторане «Кабинет-Портрет»
01 Декабря 2008 года
Новинки в ресторане «Da Albertone»
01 Декабря 2008 года
Новое меню в ресторане «Блинный домик»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Гастрономия как искусство и наука

Французы испокон века относились к процессу приготовления и поглощения пищи весьма серьезно и ответственно. При вошедшем в поговорку легкомыслии этой нации, француз никогда не позволит себе безалаберно отнестись к выбору ресторана или составлению меню своего обеда. Едва ли не каждый уроженец Франции считает себя выдающимся кулинаром, каждая семья свято хранит свои фамильные секреты приготовления тех или иных блюд.

читать дальше...

Американский виски: классификация

American Whiskey подразделяют на два основных типа – Straight Whiskey или Unblended Whiskey («прямой» или «неразбавленный» виски) и blended whisky (купажированный)

читать дальше...

«Бранч» (Вrunch)

Это неформальный вид приема, проводимый между завтраком и ланчем (отсюда и название - первые буквы от «breakfast» - завтрак, остальная часть слова образована от «lunch»)

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Рестораны Санкт-Петербурга. Кафе и бaры Петербурга. Клубы и гостиницы в СПб.

Новости о ресторанах Петербурга | Каталог ресторанов Санкт-Петербурга | Мнения и отзывы о ресторанах, кафе и барах Петербурга | Каталог гостиниц Санкт-Петербурга | Открытие недели. Новые кафе, бары и рестораны в СПб | Специальные предложения в ресторанах, кафе и барах | Еда в большом городе. Авторская колонка Бориса | Бизнес ланчи | Доставка еды | Акции месяца в ресторанах, кафе и барах | Афиша клубов, ресторанов, кафе и баров | Интернет магазин. Санкт-Петербургский гастрономический бутик | Проведение банкетов в ресторанах, кафе и барах | Праздничные открытки | Фотогалерея ресторанов, кафе, клубов и баров Санкт-Петербурга | Панорамные обзоры ресторанов, кафе, клубов, гостиниц и баров | Ресторанные экскурсии | Читальный зал | Рецепты по приготовлению вкусной пищи от звезд | Забавные истории. Юмор на allcafe.info | Конкурсы на портале allcafe.info | Форум | Каталог поставщиков | Биржа труда | Консультации юриста | Выставки ресторанной отрасли в Санкт-Петербурге | Команда мечты | Семинары по ведению ресторанного бизнеса | Бизнес консультации | Рецепты от шеф-поваров ресторанов Петербурга | Профессиональные новости для рестораторов | Профи-маркет | Доска объявлений | Рейтинг ресторанов, баров, клубов, кафе и гостиниц СПб | Гостевая книга | Полезные ссылки | Расценки на размещение рекламы на портале allcafe.info

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.