|
allcafe.info / Читальный зал / О НАПИТКАХ / Бренди / Виноградное бренди (eaudevie de vin) / Франция / Коньяк (Cognac) / Коньячные дома и марки / GAUTIER
GAUTIERОснованный в 1755 году, дом «Gautier» насчитывает уже 10 поколений, отдавших свой опыт и усердие сохранению и развитию его традиций и заслуженной репутации. Погреба «Gautier», расположенные на острове, посреди притока реки Шарант, отличаются тем, что дубовые бочонки хранятся при постоянном уровне влажности воздуха, благодаря чему выдержка происходит в оптимальных условиях. При этом коньяк приобретает свои уникальные свойства: букет, зрелость и исключительную структуру. Gautier V.S. Выдержка от 3 до 10 лет. Молодой и хорошо сбалансированный вкус со свойственной возрасту некоторой агрессивностью. Приятный и душистый. Цвет – бледно-желтый. Gautier V.S.O.P. Утонченно изящный аромат. Великолепно сформировавшаяся богатая структура. Тепло-золотистый цвет. Выдержка коньячных спиртов от 8,5 до 25 лет. Gautier NAPOLEON Это смесь отборных коньяков от 10 до 30 лет, тщательно выдержанных в погребах «Gautier». Богатый, ярко выраженный коньячный аромат обладает глубиной «фруктового пирога с грецкими орехами» и сильным ванильно-древесным оттенком. Очень богатый и мягкий вкус отличает «бархатистая глубина» наряду с цельностью и изысканной терпкостью. Gautier Х.О. Эта смесь получается из старых отборных коньяков, тщательно выдержанных в погребах «Gautier» от 12 до 60 лет. Откройте дубовую крышку, пахнущую грецкими орехами с корицей – и вы почувствуете букет хорошо выдержанного хереса. Эфирный привкус оттачивает аромат до блеска. Мягкий, уравновешенный, в высшей степени богатый и легко пьющийся, коньяк обладает бархатистым вкусом особенной глубины – ванильно-древесным с оптимальной полной зрелостью.
Анастасия Суворова
|