|
allcafe.info / Читальный зал Читальный зал
Читатель Вы, или писатель — здесь найдется для вас много интересного. Заходите, располагайтесь поудобнее, выбирайте. В нашем читальном зале все разложено по соответствующим стеллажам и полочкам. Разобраться в этом не трудно. Раз в месяц мы будем пополнять наши «стеллажи», так что заглядывайте почаще. А еще лучше, напишите, на какой раздел, по вашему мнению, нам стоит обратить особое внимание. Наш читальный зал работает круглосуточно!
- Кухни народов мира
 Отправляясь в ресторан, желательно иметь некоторое представление о том, чем вас там будут кормить, потому что, как говорят в Одессе, «кухня кошерная и кухня еврейская - таки две большие разницы». В этом разделе: «Кулинарная энциклопедия», а также статьи, посвященные кулинарным традициям разных народов.
- О напитках
 Очень важно разбираться в напитках и уметь ориентироваться в карте вин. И не для того, чтобы «блеснуть» перед коллегами или продемонстрировать спутнице свой «изысканный вкус», а просто для того, чтобы получать удовольствие.
- Школа этикета
 Увы, зачастую посетители ресторана воспитаны гораздо хуже, чем обслуживающий их персонал. Не стоит уподобляться купцам былых времен, считающих особым шиком мазать официантов горчицей. Умение вести себя в обществе - это неотъемлемая часть Вашего имиджа.
- Ресторанная история
 О том, где и как любили отдыхать в старину, что пивали и чем закусывали. Какие рестораны и какие рестораторы были знамениты. И чем потчевали наших предков в Париже и в Баден-Бадене.
А захотите посмотреть, что читали ваши прадедушки и прабабушки - полистайте «Старые подшивки»
- Путешествия по заграничным ресторанам
 Путешествия бывают разные. Авторов материалов, представленных здесь, немало интересовала гастрономическая составляющая заграничных поездок. В разделе Вы найдете статьи о ресторанах Франции, Германии, Италии, Австрии, США, Финляндии, Японии… И быть может быть однажды Вы захотите поделиться своими впечатлениями?
- Ресторанные гиды: «Michelin», «Gaultmillau» «Le Pudlo» и другие
 Этот раздел посвящен всемирно-известным ресторанным гидам. Здесь будут представлены такие уважаемые издания как «Guide Rouge de Michelin», «Gaultmillau», «Le Pudlo», «Le Guide Lebey», «Zagat Survey», «Gambero Rosso» и многие другие… Их история, специфика, а может быть и недочеты, будут подробно разобраны и представлены на ваш суд.
- История знаменитых праздников и фестивалей
- С МИРУ ПО НИТКЕ
- ЦИТАТНИК
|
|
|
|
Всего 25081 отзыв о ресторанах, кафе, барах и гостиницах.
Последний добавленный отзыв о ресторане, кафе, баре —
Блин Дональдс
Jun: Не была в блинжраке 2 года, начиталась
всяких наипрекраснейших отзывов, и решила сходить - отстой полный, не пойду больше НИКОГДА!!! Я не знаю, где вы ели такие "замечательные" блюда, но на Московском... |
|
Армянская кухняДо сих пор лаваш выпекают в древних тонирах – глиняных очагах цилиндрической формы, которые зарывают в землю. Топят их хворостом или кизяком. Во многих районах Армении сохранился другой обычай: осенью выпекать лаваш про запас не 3-4 месяца. Лаваш высушивают, складывают в стопки, укрывают и хранят. По мере надобности сухой лаваш увлажняют водой, оставляют на полчаса, покрыв тканью – и он вновь становиться мягким. Кроме лаваша в Армении популярен и маткаш – хлеб, смазанный после выпекания пряной сладкой заваркой. читать дальше...
Коньяк: классификацияИногда достаточно всего лишь взглянуть на этикетку, чтобы определить, чего стоит этот напиток. Правда, для этого необходимо уметь ее «читать». читать дальше...
Дневные приемыК дневным приемам относятся: «Бокал вина» или «Бокал шампанского» и «Завтрак», их принято проводить в промежуток между двенадцатью и пятнадцатью часами читать дальше...
|
|
|