Профи-новости

Глобальный конкурс шеф-поваров прошел на днях в Эстонии, в Таллинне. Конкурс собрал лучших поваров из региона северной Европы. Для определения лучшего шефа на соревнование были приглашены 16 стран: Англия, Шотландия, Уэльс, Ирландия, Остров, Дания, Норвегия, Швеция, Финляндия, Эстония, Латвия, Литва и Россия. Три страны: Украина, Беларусь и Азербайджан, - по различным причинам не смогли прибыть. Соревнования проходили на протяжении двух дней, 2 и 3 ноября. Под пристальным взглядом европейских судей, эстонских шеф-поваров и просто гурманов повара сражались за звание лучшего. По итогам жеребьевки, представитель России, Евгений Скобелев, шеф-повар ресторана «Честная чарка», выступал в первый день. К сожалению, ему не удалось занять призового места. Золото взял Норвежец Tom-Viktor Gausdal, кетйеринговая компания «Flavours». Второе и третье места пьедестала почета заняли Carina Brydling (Швеция) и Pamela Fowlis (Шотландия). Более подробно о конкурсе «Global Chef Challenge Northern Europe» читайте в ближайшее время в рубрике «Профи-конкурсы».