|
allcafe.info / Профи-объединения / Международная Ассоциация барменов-флейрингистов Flair Bartenders' Association (FBA)
Международная Ассоциация барменов-флейрингистов Flair Bartenders' Association (FBA) Flair Bartenders' Association (FBA) – Ассоциация барменов-флейрингистов, образованная в 1998 году и объединяющая более 11 000 флейрингистов из 151 страны мира. Основателями Ассоциации являются американские бармены Alan Mays и Toby Ellis.
FBA обеспечивает поддержку и барменов, и спонсоров, заинтересованных в новых и уже существующих соревнованиях. В настоящее время FBA поддерживает несколько самых крупных соревнований по барменскому искусству в мире, а также занимается обучением барменов, производством профессионального оборудования, развитием и популяризацией флейринга.
FBA имеет своих представителей по всему миру. Цель FBA – помогать в обучении мастерству флейринга, развивать этот вольный и экстремальный спорт и поддерживать все возможные стили барного искусства.
Бармены, являющиеся членами FBA, работают в самых различных клубах, пабах, ресторанах и барах, от небольших местных заведений и до всемирно известных, таких как Club China Jump в Сингапуре и The VooDoo Lounge в Лас-Вегасе. Членами FBA являются лучшие бармены и тренеры международных сетей, таких как TGI Friday's, Planet Hollywood, Hard Rock Cafe, House of Blues, Baja Beach Club, Houlihan's, Chili's, Applebee's, Jack Astor's и др.
PRO TOUR FBA – связанная система конкурсов, проходящих по всему миру. Участники PRO TOUR соревнуются между собой, стремясь заработать как можно больше баллов. В конце тура FBA подсчитывает общее количество баллов, заработанное каждым участником за год. На основании суммарных баллов, бармен, набравший наибольшее количество очков становится Чемпионом PRO TOUR FBA.
Участие в FBA PRO TOUR дает возможность конкурсантам получить официальную квалификацию, котирующуюся в барной среде. Звание Grand Champion FBA Pro Tour является самым престижным в барной индустрии.
Победитель FBA PRO TOUR объявляется на последнем соревновании года, церемония награждения FBA Awards проходит в Лас-Вегасе в рамках чемпионата LEGENDS of BARTENDING каждой весной.
Каждому соревнованию, проводимому в рамках PRO TOUR присваивается определенный уровень от 1 (самый низкий) до 6 (самый высокий).
Bacardi PRO Flair 2007 – впервые проводимое в России профессиональное соревнование, получившее статус четвёртого уровня по квалификационной системе PRO Tour.
Flair Bartenders' Association (FBA):
Президент FBA - Джим Эллисон (Jim Allison) - США
Представитель FBA в России - Сейран Геворкян
www.barflair.org
|
|
|
|
Всего 17251 отзыв о ресторанах, кафе, барах и гостиницах.
Последний добавленный отзыв о ресторане, кафе, баре —
Планета суши
shulc: Отвратительное качество обслуживания,
очень мало чего вкусного или терпимо вкусного за неприлично большие деньги по сравнению с другими ресторанами. Пытаются кинуть на бабки: при заказе на 1500р. я... |
|
Армянская кухняДо сих пор лаваш выпекают в древних тонирах – глиняных очагах цилиндрической формы, которые зарывают в землю. Топят их хворостом или кизяком. Во многих районах Армении сохранился другой обычай: осенью выпекать лаваш про запас не 3-4 месяца. Лаваш высушивают, складывают в стопки, укрывают и хранят. По мере надобности сухой лаваш увлажняют водой, оставляют на полчаса, покрыв тканью – и он вновь становиться мягким. Кроме лаваша в Армении популярен и маткаш – хлеб, смазанный после выпекания пряной сладкой заваркой. читать дальше...
Хосе Пенин. Время испанских винХосе Пенин начал карьеру винного эксперта и критика тридцать лет назад, основав первый в Испании винный клуб и став автором первой книги об испанских винах, адресованной широкому кругу читателей. За прошедшее время он стал винным экспертом №1 в Испании и создал собственную медиа-группу, в которую входят издательский дом, популярный в Испании винно-гастрономический журнал Sibaritas, а также информационное и PR-агентство.Guia читать дальше...
Подготовка и проведение корпоративного праздника: менюПри составлении меню для банкета существуют свои особые правила. Они появились из-за необходимости учесть вкусы и предугадать желания всех гостей, не имея возможности опросить каждого читать дальше...
|
|
|
