Выбрать город...
WWW.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Москвы и Санкт-Петербурга. Рейтинг ресторанов.
каталог ресторанов
отзывы о ресторанах
еда в большом городе
заказ банкетов
каталог гостиниц
открытие недели
банкеты и спецпредложения
доставка еды
акции месяца
афиша
открытки
фотогалерея
видео ресторанов
ресторанные экскурсии
читальный зал
забавные истории
форум
Restaurant Explorer
каталог поставщиков
биржа труда
консультации юриста
консультации сомелье
выставки
профи-конкурсы
профи-объединения
dream team
семинары, мастер-классы
рецепты от шеф повара
библиотека ресторатора
профи-новости
профи-маркет
доска объявлений
форум
топ сайтов
WAP версия (wap.allcafe.info) PDA версия (pda.allcafe.info)
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Санкт-Петербурга

allcafe.info / Библиотека рестораторов / Профессиональные журналы


Профессиональные журналы

  • Журнал «Ресторанные ведомости» №9 (113)/2007

    Автор: Е. Шляпникова
    Издательство: Издательский дом «Ресторанные ведомости»
    Дата издания: 2007 год
    Кол-во страниц: 120

  • Журнал «CHEFART» №2 (12)/2007
     

    Автор: И. Федотова
    Издательство: Издательский дом «Ресторанные ведомости»
    Дата издания: 2007 год
    Кол-во страниц: 120

  • Журнал «CHEFART» №4(10)/2006

    Автор: И. Федотова
    Издательство: Издательский дом «Ресторанные ведомости»
    Дата издания: 2006 год
    Кол-во страниц: 120

  • Журнал«CHEFART» №1 (11)/2007

    Автор: И. Федотова
    Издательство: Издательский дом «Ресторанные ведомости»
    Дата издания: 2007 год
    Кол-во страниц: 120

  • Журнал «CHEFART» №3 (09)/2006

    Автор: И. Федотова
    Издательство: Издательский дом «Ресторанные ведомости»
    Дата издания: 2006 год
    Кол-во страниц: 120

  • Журнал «CHEFART» №1 (07)/2006

    Автор: И. Федотова
    Издательство: Издательский дом «Ресторанные ведомости»
    Дата издания: 2006 год
    Кол-во страниц: 120

  • Журнал «CHEFART» №4 (06)/2005

    Автор: И. Федотова
    Издательство: Издательский дом «Ресторанные ведомости»
    Дата издания: 2005 год
    Кол-во страниц: 120

  • Журнал «CHEFART» №3 (05)/2005

    Автор: И. Федотова
    Издательство: Издательский дом «Ресторанные ведомости»
    Дата издания: 2005 год
    Кол-во страниц: 120

  • Журнал «Шeф-пoвap и шeф-кoндитep» Peцeпты. Bыпуcк 2 (04) 2005

    Автор: И. Федотова
    Издательство: Издательский дом «Ресторанные ведомости»
    Дата издания: 2005 год
    Кол-во страниц: 120

  • Журнал "Шeф-пoвap и шeф-кoндитep." Peцeпты. Bыпуcк 2 (02) 2004

    Автор: И. Федотова
    Издательство: Издательский дом «Ресторанные ведомости»
    Дата издания: 2004 год
    Кол-во страниц: 120

  • Журнал «Шeф-пoвap и шeф-кoндитep» Peцeпты. Bыпуcк 1 (03) 2005

    Автор: И. Федотова
    Издательство: Издательский дом «Ресторанные ведомости»
    Дата издания: 2005 год
    Кол-во страниц: 120

  • Журнал «CHEFART» №2 (08)/2006

    Автор: И. Федотова
    Издательство: Издательский дом «Ресторанные ведомости»
    Дата издания: 2006 год
    Кол-во страниц: 120

  • Книга «Супы»

    Издательство: Издательский дом «Ресторанные ведомости»
    Дата издания: 2005 год
    Кол-во страниц: 112

  • Книга «Салаты»

    Автор: И. Федотова
    Издательство: Издательский дом «Ресторанные ведомости»
    Дата издания: 2006 год
    Кол-во страниц: 112

  • Книга «Десерты»

    Издательство: Издательский дом «Ресторанные ведомости»
    Дата издания: 2006 год
    Кол-во страниц: 112

Поиск по порталу

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ
Всего 35025 отзывов о ресторанах, кафе, барах и гостиницах.
Последний добавленный отзыв о ресторане, кафе, баре —

Манилов cafe

Jane2883: Вчера с подругой ходила в этот ресторан. Плюсов мало, в основном минусы:
1.Программа началась на 2 часа позже, чем было заявлено, ждали зря, она была очень скучной.
2.В ресторане началась драка,...

НОВОСТИ
08 Апреля 2011 года
On-line бронирование столиков
На портале Allcafe появилась новая услуга – on-line бронирование столиков в ресторанах.
08 Апреля 2011 года
Руслан Ступицкий - новый шеф-повар «Истории»
14 апреля в ресторане «История» состоится презентация нового меню, разработанного шеф-поваром Русланом Ступицким.
08 Апреля 2011 года
Выбери себе скидку в ресторане «Карелия»
НПР. У нас в ресторане можно выбрать скидку на любой вкус и практически по любому поводу!
08 Апреля 2011 года
III фестиваль бельгийского пива в «Метрополе»
30 апреля и 1 мая 2011 года с 20:00 в ресторане-пивоварне «Метрополь» (Brasserie de Metropole) будет проходить фестиваль свежесваренного бельгийского пива в рамках празднования первого Дня рождения заведения.
08 Апреля 2011 года
Итальянский апрель в Петербурге
7 апреля в ТЦ «Балтийский» су-шеф ресторана «PortoBello», Тициано Валенти провел мастер-класс по приготовлению блюд итальянской кухни.
08 Апреля 2011 года
Ресторан «Алые паруса»
На Кронверкской набережной, на месте ресторана «Люст Аланд», в тестовом режиме работает ресторан «Алые паруса».
07 Апреля 2011 года
Детская сказка «Петрушка Петербургский» в «Тройке»
24 апреля 14:00 в ресторане «Тройка» начнется детский праздник-балаганчик «Петрушка Петербургский».
07 Апреля 2011 года
Урок французской кулинарии в детском клубе «Марсельезы»
НПР. 9 апреля в 13:30 детский французский ресторан Марсельеза приглашает маленьких гостей и их родителей на кулинарный урок.
07 Апреля 2011 года
Аквапарку «Waterville» 5 лет
Аквапарк «Вотервиль» (гостиница «Park Inn Pribaltiyskaya») отмечает свой 5-й день рождения – торжественное открытие состоялось в апреле 2006 года.
06 Апреля 2011 года
Набор свадебного пикника
НПР. Фирма «Праздник» разработала набор свадебного пикника специально для молодоженов.
06 Апреля 2011 года
Французский вечер в line_cafe!
НПР. 9 апреля в кафе-ресторане «line_cafe» будет проходить Французский вечер.
06 Апреля 2011 года
выставка-ярмарка «Загородный Отдых»
9-10 апреля 2011 года в Санкт-Петербурге в Конгресс холле «Московский» (гостиница «Холидей ИНН») пройдет двенадцатая специализированная выставка-ярмарка «Загородный Отдых».
05 Апреля 2011 года
Фитнес меню в «Талионе»
В ресторанах «Талион Империал Отеля» появилось новое фитнес меню, в которое включены сбалансированные по калорийности и пищевому составу блюда.
05 Апреля 2011 года
Мастер-класс Eco Cuisine в «La Presse»
10 апреля в ресторане «La Presse» (отель «Невский форум») пройдет мастер-класс Eco Cuisine, организованный кулинарным клубом «LaCream».
05 Апреля 2011 года
Винный туризм в Сербии
По мнению организаторов нового проекта, посещение винодельческих районов Сербии и общение с профессионалами может быть весьма полезным для производителей вина, виноторговцев и владельцев ресторанов из России.
Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Индийская кухня

Тающие во рту гуштаба (тефтели) или вкуснейшие барияни (сильно зажаренные кусочки мяса с рисом под апельсиновым соусом) способны помирить даже самых заклятых врагов. Еще легче это сделают бесподобные тандури. Так называются курица, мясо или рыба, маринованные с травами и запеченные в глиняной печи - тандур. Эта большая вертикальная духовка, напоминающая раскаленный муравейник, до сих пор остается кулинарным сердцем северной Индии.

читать дальше...

Коньяк: технология производства

«Изготовить прекрасный коньяк легко. Все что вам для этого требуется - прадед, дед и отец, которые посвятили этому всю свою жизнь». Жан-Поль Камю

читать дальше...

Свадебный этикет: церемония бракосочетания

Регистрация в ЗАГСе может проходить по двум сценариям. Первый вариант по-настоящему аскетичен: брак заключается в скромной обстановке кабинета ЗАГСа. Второй вариант - торжественная регистрация в зале

читать дальше...
 
контактыконтакты
гостевая книгагостевая книга
полезные ссылкиполезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Рестораны Санкт-Петербурга. Кафе и бaры Петербурга. Клубы и гостиницы в СПб.

Новости о ресторанах Петербурга | Каталог ресторанов Санкт-Петербурга | Мнения и отзывы о ресторанах, кафе и барах Петербурга | Каталог гостиниц Санкт-Петербурга | Открытие недели. Новые кафе, бары и рестораны в СПб | Специальные предложения в ресторанах, кафе и барах | Еда в большом городе. Авторская колонка Бориса | Бизнес ланчи | Доставка еды | Акции месяца в ресторанах, кафе и барах | Афиша клубов, ресторанов, кафе и баров | Интернет магазин. Санкт-Петербургский гастрономический бутик | Проведение банкетов в ресторанах, кафе и барах | Праздничные открытки | Фотогалерея ресторанов, кафе, клубов и баров Санкт-Петербурга | Панорамные обзоры ресторанов, кафе, клубов, гостиниц и баров | Ресторанные экскурсии | Читальный зал | Рецепты по приготовлению вкусной пищи от звезд | Забавные истории. Юмор на allcafe.info | Конкурсы на портале allcafe.info | Форум | Каталог поставщиков | Биржа труда | Консультации юриста | Выставки ресторанной отрасли в Санкт-Петербурге | Команда мечты | Семинары по ведению ресторанного бизнеса | Бизнес консультации | Рецепты от шеф-поваров ресторанов Петербурга | Профессиональные новости для рестораторов | Профи-маркет | Доска объявлений | Рейтинг ресторанов, баров, клубов, кафе и гостиниц СПб | Гостевая книга | Полезные ссылки | Расценки на размещение рекламы на портале allcafe.info

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.