WWW.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Москвы и Санкт-Петербурга. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Санкт-Петербурга
Заказ банкетов

allcafe.info / Профи-конкурсы / Профессиональные конкурсы поваров, чемпионаты по кулинарии и сервису / Кулинарные чемпионаты и конкурсы в рамках Международного кулинарного салона «Мир ресторана» / Открытый Чемпионат России по кондитерскому искусству / V Открытый Чемпионат России по кондитерскому искусству


V Открытый Чемпионат России по кондитерскому искусству

Отборочный тур на XI Кубок Мира
пo Кондитерскому Искусству 2009, Лион (Франция)
в рамках V Открытого Чемпионата России по кондитерскому искусству
26 апреля 2008 года
Москва, Гостиный Двор


Конкурс будет проходить во время VI Международного Кулинарного Салона «Мир ресторана и отеля».

В течение 8 часов участникам необходимо будет приготовить:

  • Фруктовый десерт на тарелке
  • Шоколадный торт
  • Композиция из шоколада или карамели

Из призеров, занявших 1-е, 2-е и 3-е места будет составлена команда, которая представит Россию на XI Кубке Мира по Кондитерскому искусству.
Утешительным призом для осгальных участников станет поездка в Париж, организованная компанией Valrhona, с посещением лучших кондитеров и шоколатье Франции.

Шеф-Шоу — во время работы участников, в зоне амфитеатра, на специально оборудованной линейке оборудования лучшие кондитеры дадут мастер-классы и покажут феерическое шоу.

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего 17067 отзывов о ресторанах, кафе, барах и гостиницах.
Последний добавленный отзыв о ресторане, кафе, баре —

Ресторанчик у Петровича

пользователь: хотелось бы отметить - что качество не соответствует цене.Причем если еда так себе-то обслуживание просто отвратительное.не соответствие выходов блюд.

НОВОСТИ

04 Июля 2008 года
Тюрбо, вишисуаз и другие новые блюда в меню ресторана «Давыдов»
04 Июля 2008 года
Новые блюда в ресторане «Восточный экспресс»
04 Июля 2008 года
Лето в ресторане «Барон Мюнхгаузен»
04 Июля 2008 года
4-5 июля в ресторане «Pesok»
04 Июля 2008 года
Отель «Коринтия Невский Палас» начинает меняться
04 Июля 2008 года
Нелегальное кафе в Петропавловской крепости закроют
03 Июля 2008 года
«IL» для «Тритона»
03 Июля 2008 года
Открытие летней террасы Martini в ресторане «More. Yachts & Seafood»
03 Июля 2008 года
Гаспаччо в ресторане «Da Albertone»
03 Июля 2008 года
Белые вина в ресторане «Галерея»
03 Июля 2008 года
Малый гостиный останется без баров
03 Июля 2008 года
5 июля всемирный день поцелуя в ресторане «Русский китч»
03 Июля 2008 года
Из «читальни» на Крестовском сделают кафе
02 Июля 2008 года
MR. Steak в «Монтанах»
02 Июля 2008 года
Коньяк «Леро» в «Тритоне» Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Гастрономия как искусство и наука

Французы испокон века относились к процессу приготовления и поглощения пищи весьма серьезно и ответственно. При вошедшем в поговорку легкомыслии этой нации, француз никогда не позволит себе безалаберно отнестись к выбору ресторана или составлению меню своего обеда. Едва ли не каждый уроженец Франции считает себя выдающимся кулинаром, каждая семья свято хранит свои фамильные секреты приготовления тех или иных блюд.

читать дальше...

Сакэ: технология производства

Сакэ традиционно готовят исключительно из риса. Но далеко не каждый рис для этой цели подходит: из более чем двухсот сортов, выращиваемых на территории Японии, использовать для приготовления рисового вина можно шестьдесят пять

читать дальше...

«Бранч» (Вrunch)

Это неформальный вид приема, проводимый между завтраком и ланчем (отсюда и название - первые буквы от «breakfast» - завтрак, остальная часть слова образована от «lunch»)

читать дальше...

 
почтовый ящик
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Рестораны Санкт-Петербурга. Кафе и бaры Петербурга. Клубы и гостиницы в СПб.

Новости о ресторанах Петербурга | Каталог ресторанов Санкт-Петербурга | Мнения и отзывы о ресторанах, кафе и барах Петербурга | Каталог гостиниц Санкт-Петербурга | Открытие недели. Новые кафе, бары и рестораны в СПб | Специальные предложения в ресторанах, кафе и барах | Еда в большом городе. Авторская колонка Бориса | Бизнес ланчи | Доставка еды | Акции месяца в ресторанах, кафе и барах | Афиша клубов, ресторанов, кафе и баров | Интернет магазин. Санкт-Петербургский гастрономический бутик | Проведение банкетов в ресторанах, кафе и барах | Праздничные открытки | Фотогалерея ресторанов, кафе, клубов и баров Санкт-Петербурга | Панорамные обзоры ресторанов, кафе, клубов, гостиниц и баров | Ресторанные экскурсии | Читальный зал | Рецепты по приготовлению вкусной пищи от звезд | Забавные истории. Юмор на allcafe.info | Конкурсы на портале allcafe.info | Форум | Каталог поставщиков | Биржа труда | Консультации юриста | Выставки ресторанной отрасли в Санкт-Петербурге | Команда мечты | Семинары по ведению ресторанного бизнеса | Бизнес консультации | Рецепты от шеф-поваров ресторанов Петербурга | Профессиональные новости для рестораторов | Профи-маркет | Доска объявлений | Рейтинг ресторанов, баров, клубов, кафе и гостиниц СПб | Гостевая книга | Полезные ссылки | Расценки на размещение рекламы на портале allcafe.info

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.