WWW.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Москвы и Санкт-Петербурга. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Санкт-Петербурга

allcafe.info / Открытие недели / Ресторан и бистро «Vitamin» / «Витамин»


Ресторан и бистро «Vitamin» / «Витамин»

Дата открытия - 17 августа 2007 года


Сразу необходимо расставить точки над “i”. В одном здании находится и ресторан «Vitamin», и одноименное бистро. На момент написания статьи ресторан еще не функционировал, но весь интерьер уже был готов. По сему, пишу как есть, как видел своими глазами.

Ресторан расположился на крупной дорожной развязке, пересечение Витебского и Лиговского проспектов. От любой станции метро идти очень долго, да и не к чему. Ни один ресторан и ни одно бистро не стоят 20 минут ходу вдоль шестиполосной автотрассы. Определенно, сюда лежит дорога автомобилистам и байкерам (ресторан соседствует с центром Yamaha).
«Витамин» находится в здании, точнее вплотную со зданием бизнес центра «Квартал».
Одноэтажный ресторан с двумя входами. Прямо пойдешь, в бистро попадешь, налево пойдешь – в ресторан попадешь (хотя если со второго хода, то в ресторан направо).

А) Ресторан «Витамин». Ресторан с одним залом, в котором вписаны три маленьких V.I.P. комнатки. Комнатки на 2 персоны, на 4 в лучшем случае. И ВИПы эти, отделенные от пространства основного зала занавесью из страз, настолько приватны и малы, что здесь будет комфортно агорафобам и ужасно клаустрофобам. В каждой комнате, на манер шарообразных японских бумажных ламп, стоят торшеры в виде силуэтов мужчины и женщины. Столы основного зала (50 посадочных мест) расположены вдоль больших окон, внутри которых встроена неоновая подсветка. У окна стол со стеклянной столешницей и пара белых кожаных диванов. Каждый столик отделен друг от друга перегородками из полупрозрачной белой ткани с абстрактными узорами. На полу графитовая кафельная плитка. В «Витамине» очень много белого цвета. Не знаю, как будет с точки зрения практичности, но пока, все вместе это делает ресторан светлым и снежным (но при том не холодным). На стенах тканевые обои, где, опять же на белом фоне, между собой изящно переплетены тонкие черные и серебристые стебли цветов. Поверх обоев картинки в рамке под стеклом, и картины в стиле геометрической абстракции маслом. Все ручная работа.

Сам ресторан пока не открыт, так как еще не установлена барная стойка и не оборудовано рабочее место ди-джея. Кухня в «Витамине» (меню тоже в стадии разработки) будет русско-европейская, но все блюда будут «здоровыми», не жирные и малокалорийные. Должность шеф-повара занимает Владимир Вельман (ранее «Кафе Джельсомино»), следует ожидать суши. Ну и, видимо, большую линейку фрешей. Средний чек в ресторане предположительно составит порядка 500 рублей. Ресторан начнет принимать гостей с середины сентября. Кроме обычных посадок, в «Витамине» так же будут проводиться и банкеты.

Б) «Vitamin» бистро. Большой светлый зал с несущими (?) колоннами, выкрашен в сочные, сельдерее-морковные цвета. На стенах крупным планом фотографии свежих фруктов. Зал на 150 посадочных мест обставлен средней бистрошной мебелью. Отгороженная от зала линия раздачи впечатляет не столько длинной, сколько чистотой, если конечно это только не по первой «запары». В меню бистро: Оливье – 29 рублей, винегрет – 25 рублей, Щи из квашеной капусты (300 гр.) – 29 рублей, солянка – 55 рублей, свинина гриль – 89 рублей, жаркое по-домашнему 45 рублей, перец фаршированные – 39 рублей, рыба под маринадом – 45 рублей, турновер с сыром – 13 рублей, полоска с кремом и джемом – 20 рублей, напитки до 35 рублей. Средний чек бистро порядка 150 рублей. Бистро уже открыто.


Адрес ресторана и бистро «Vitamin»: Санкт-Петербург, Ново-Рыбинская ул., 19.

 


Никита Денисов


Обсудить ресторан

Посмотреть все фотографии

Поиск по порталу

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего 35025 отзывов о ресторанах, кафе, барах и гостиницах.
Последний добавленный отзыв о ресторане, кафе, баре —

Манилов cafe

Jane2883: Вчера с подругой ходила в этот ресторан. Плюсов мало, в основном минусы:
1.Программа началась на 2 часа позже, чем было заявлено, ждали зря, она была очень скучной.
2.В ресторане началась драка,...

НОВОСТИ

08 Апреля 2011 года
On-line бронирование столиков
08 Апреля 2011 года
Руслан Ступицкий - новый шеф-повар «Истории»
08 Апреля 2011 года
Выбери себе скидку в ресторане «Карелия»
08 Апреля 2011 года
III фестиваль бельгийского пива в «Метрополе»
08 Апреля 2011 года
Итальянский апрель в Петербурге
08 Апреля 2011 года
Ресторан «Алые паруса»
07 Апреля 2011 года
Детская сказка «Петрушка Петербургский» в «Тройке»
07 Апреля 2011 года
Урок французской кулинарии в детском клубе «Марсельезы»
07 Апреля 2011 года
Аквапарку «Waterville» 5 лет
06 Апреля 2011 года
Набор свадебного пикника
06 Апреля 2011 года
Французский вечер в line_cafe!
06 Апреля 2011 года
выставка-ярмарка «Загородный Отдых»
05 Апреля 2011 года
Фитнес меню в «Талионе»
05 Апреля 2011 года
Мастер-класс Eco Cuisine в «La Presse»
05 Апреля 2011 года
Винный туризм в Сербии Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Региональная кухня Франции

Каждая из провинций Франции имеет свои “фирменные блюда”, изготовленные из типичных для этого региона продуктов. Так, приморские районы Франции (Бретань, Гаронна, Дордонь) издавна славятся превосходной рыбной кухней: в пищу идут практически все съедобные представители морской фауны - рыба, устрицы, крабы, омары, лангусты и креветки.

читать дальше...

Виноградные вина Японии

По преданию, еще в 718 году святой человек по имени Гёйоки получил виноградную лозу от Будды Нёрай. Он посадил ее в местечке Кацунума (теперь это город в префектуре Яманаси в Центральном Хонсю), а в благодарность за чудесный дар вырезал статую Будды.

читать дальше...

Одежда для приемов: внешний вид с позиции этикета

Сегодня мы подробно поговорим о некоторых видах приемов, а так же об одежде, в которой принято на эти приемы являться: повседневной и праздничной, вечернем платье, деловом костюме, фраке, смокинге и некоторых других предметах туалета, которые являются непременными атрибутами любого официального приема

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Рестораны Санкт-Петербурга. Кафе и бaры Петербурга. Клубы и гостиницы в СПб.

Новости о ресторанах Петербурга | Каталог ресторанов Санкт-Петербурга | Мнения и отзывы о ресторанах, кафе и барах Петербурга | Каталог гостиниц Санкт-Петербурга | Открытие недели. Новые кафе, бары и рестораны в СПб | Специальные предложения в ресторанах, кафе и барах | Еда в большом городе. Авторская колонка Бориса | Бизнес ланчи | Доставка еды | Акции месяца в ресторанах, кафе и барах | Афиша клубов, ресторанов, кафе и баров | Интернет магазин. Санкт-Петербургский гастрономический бутик | Проведение банкетов в ресторанах, кафе и барах | Праздничные открытки | Фотогалерея ресторанов, кафе, клубов и баров Санкт-Петербурга | Панорамные обзоры ресторанов, кафе, клубов, гостиниц и баров | Ресторанные экскурсии | Читальный зал | Рецепты по приготовлению вкусной пищи от звезд | Забавные истории. Юмор на allcafe.info | Конкурсы на портале allcafe.info | Форум | Каталог поставщиков | Биржа труда | Консультации юриста | Выставки ресторанной отрасли в Санкт-Петербурге | Команда мечты | Семинары по ведению ресторанного бизнеса | Бизнес консультации | Рецепты от шеф-поваров ресторанов Петербурга | Профессиональные новости для рестораторов | Профи-маркет | Доска объявлений | Рейтинг ресторанов, баров, клубов, кафе и гостиниц СПб | Гостевая книга | Полезные ссылки | Расценки на размещение рекламы на портале allcafe.info

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.