|
allcafe.info / Открытие недели / Ресторан «Gold»
Ресторан «Gold»Официальное открытие – 18 октября 2008 года
 Ресторан «Голд» находится на Малой Посадской улице, в районе застройки начала XX века. Хоть само здание, на первом этаже которого расположен ресторан – образец советского конструктивизма, нотка модерна, роднящая заведение с окружающей архитектурной и эстетической средой чувствуется в «Голде» от входа.
Интерьер ресторана хочется описать словами: «легкий» «светлый» «мягкий». Казалось, бы, название «Голд» подразумевает несколько более пафосную атмосферу и броские цвета, однако здешнее «золото» облагорожено патиной. Золотые элементы так вписаны в общий пастельный тон, что их цвет становится теплым и светлым.
Сложно сказать, что интерьер выполнен в какой-то определенной стилистике. Здесь заметен уклон в сторону традиционности: классицистические элементы (отделка стен, светильники, вазы), уже упоминавшиеся модерновые (орнамент на мебели, оформление входа, картины на стенах, цветовая гамма), и дань современности, например оригинально оформленный потолок. В целом, ресторан выглядит значительно интеллигентнее, чем его же черно-золотой логотип о пяти звездах.
 Зал ресторана рассчитан на 80 посадочных мест, имеется оборудованная сцена. На этой сцене с четверга по воскресенье будут выступать музыканты – джазмены, и каждый месяц – зарубежные и отечественные звезды. Меню в ресторане достаточно необычное – в нем сочетается японская, русская кухня, и стейки. Здесь нет претензии на высокую кухню. При том, что ресторан «Голд» - это заведение, куда ходят по какому-то поводу, при формировании меню сделан акцент на достаточно популярных и понятных блюдах, чувствуется даже некоторая склонность к домашней кухне. Впрочем, минусом можно назвать оформление меню: при красивой бархатной обложке, внутри – несерьезные картинки во весь разворот, пестрые и как-то не вяжущиеся с респектабельной и довольно интеллигентной атмосферой. Меню не очень удобно открывать – оно имеет пагубную склонность закрываться самопроизвольно.  Однако все же оценим не только форму, но и содержание. Суши: лосось, копченый угорь, дорада – 90 рублей; роллы: лосось – 190, Филадельфия – 620. Супы: борщ, уха лососевая, суп-крем из грибов – 380 рублей. Салаты: винегрет – 250, винегрет с сельдью – 280, салат с рукколой и креветками – 590, тар-тар с крабом и авокадо – 850. Горячие блюда: утиная грудка – 680, мраморная говядина – 750, ребрышки ягненка в ореховой корочке – 1200, котлета «по-киевски» - 480.
Итак, президент «Евразии» Алексей Фурсов представил на суд публики солидное, качественное и честное заведение, достоинства которого перевешивают немногочисленные минусы.
Адрес ресторана «Голд»: Санкт-Петербург, Малая Посадская ул., 3
Илья Ч.
|
|
|
|
Всего 35025 отзывов о ресторанах, кафе, барах и гостиницах.
Последний добавленный отзыв о ресторане, кафе, баре —
Манилов cafe
Jane2883: Вчера с подругой ходила в этот ресторан. Плюсов
мало, в основном минусы:
1.Программа началась на 2 часа позже, чем было заявлено, ждали зря, она была очень скучной.
2.В ресторане началась драка,... |
|
Армянская кухняДо сих пор лаваш выпекают в древних тонирах – глиняных очагах цилиндрической формы, которые зарывают в землю. Топят их хворостом или кизяком. Во многих районах Армении сохранился другой обычай: осенью выпекать лаваш про запас не 3-4 месяца. Лаваш высушивают, складывают в стопки, укрывают и хранят. По мере надобности сухой лаваш увлажняют водой, оставляют на полчаса, покрыв тканью – и он вновь становиться мягким. Кроме лаваша в Армении популярен и маткаш – хлеб, смазанный после выпекания пряной сладкой заваркой. читать дальше...
Японские сливовые винаИногда, чтобы придать вину красный, зеленый или желтый оттенок и особый привкус, во время настаивания в него добавляют листья периллы (душистого растения с красными или зелеными листьями, произрастающего в Юго-Восточной и Восточной Азии), мед или листья зеленого чая. читать дальше...
Ресторанный этикет: как правильно войти в ресторанПо этому признаку метрдотель вправе сделать вывод о том, кто является инициатором прихода в ресторан, т.е. будет делать заказ и оплачивать счет. Соответственно, если в ресторан пришли только мужчины, или только дамы читать дальше...
|
|
|
