|
allcafe.info / Открытие недели / Ресторан «Паста Граппа»
Ресторан «Паста Граппа»Официальное открытие – 1 октября 2008
 Ресторан «Паста Граппа» (Pasta Grappa) открылся в районе станции метро «Озерки», возле пересечения проспектов Энгельса и Луначарского. Здесь, в округе, достаточно много заведений общепита, но в основном это бары и пабы, а вот на все еще очень популярную итальянскую кухню – дефицит. Место расположения достаточно выгодное – вывеска хорошо видна с оживленного проспекта Энгельса, сразу через дорогу достраивается огромный жилой массив, который после заселения осчастливит близлежащие заведения новой клиентурой. Часть ее, вероятно, направится в «Пасту - Граппу». Интерьер который предстанет взорам посетителей прост и непритязателен. Два ряда посадочных мест (один со стульчиками, другой с диванчиками), барная стойка в конце зала. Пастельные стены, на стенах картиночки и полочки в минимальном количестве. В таком лаконичном исполнении заведение кажется естественно-уютным, лишенным пафоса и бутафории. В зале звучит итальянская музыка, на стене обещают повесить экран и крутить итальянские фильмы. Первое впечатление – действительно честное простое заведение, призванное кормить посетителей качественной едой, а не поражать их воображение количеством и дороговизной интерьерных изысков. «Для нас самое важное – качество кухни». Даже вторичность названия (ресторан Паста и Вино открылся этим летом) не бросилась в глаза. Задумался я об особенностях брендинга в этом заведении, только когда внимательно всмотрелся в газету-меню. Может быть это совпадение но только что похожую «газету» с описанием бизнес-ланча я держал в руках в находящемся рядом «Короле Плюще», впрочем это не важно. Действительно впечатлило содержание «газеты». На первой странице – «история» давшая название ресторану. «История» гласит что паста – имя римской богини, дочери Цереры, а граппа – полубог, сын Бахуса. У граппы есть брат чача, живущий в Грузии и нелюбимый олимпийцами за склонность разбавлять некачественное вино собственного производства водой и «вести нечестный бизнес». Из бури восторга, которую вызвал у меня этот текст, выплыла пара предположений. Глумиться над историей так отчаянно можно, будучи уверенными в фатальной безграмотности будущей клиентуры и готовым эту безграмотность усугубить. Или наоборот, рассчитывать, что всерьез этого никто не воспримет и написанное публику рассмешит. Если верен второй вариант и была запланирована шутка – стоило нанять человека с хорошим чувством юмора. Чего доброго найдется пара посетителей, которые примут этот «античный миф» про «античных пасту и граппу» за наследие древнего Рима…
 Меню напечатано на развороте этой же «газеты» между колонками текстов про Италию. Есть надежда, что уж повара хороший вкус не подведет. Салат цезарь с курицей и креветками стоит 250 рублей, краб коктейль – 350. Карпаччо из телятины – 320, мясная лазанья – 250. Супы от 190 до 250. Паста Карбонара – 310, Феттучини 360, Лингвини – 270. Ризотто от 260 до 350.
Если нездоровый интерес к истории не будет проявляться излишне интенсивно – что ж, мы получили простое, довольно симпатичное заведение итальянской кухни на севере Петербурга.
Илья Ч.
|
|
|
|
Всего 35025 отзывов о ресторанах, кафе, барах и гостиницах.
Последний добавленный отзыв о ресторане, кафе, баре —
Манилов cafe
Jane2883: Вчера с подругой ходила в этот ресторан. Плюсов
мало, в основном минусы:
1.Программа началась на 2 часа позже, чем было заявлено, ждали зря, она была очень скучной.
2.В ресторане началась драка,... |
|
Особенности национальной русской кухниОдним из русских изобретений стал винегрет, известный во всем мире как «русский салат». Изюминкой винегрета является использование в нем в качестве ингредиентов исконно русских продуктов – квашенной капусты или соленых огурцов. Специфический вкус салата отражен и в его названии (на латыни «vinos», что означает «кислый»). читать дальше...
Японский виски (Japanese Whiskey)Своим высоким качеством японский виски обязан влажному островному климату, чистой родниковой воде, торфяникам острова Хоккайдо, некоторому количеству оригинального солода, поставляемого из Шотландии и, конечно же, мастерству японских винокуров. Его история тесно связана с легендарным виноделом Масатакой Такетсури читать дальше...
Подготовка и проведение корпоративного праздника: встреча гостей и начало мероприятияНа улице, перед входом на арендованную вами площадку непременно должно быть какое-то временное обозначение того, что именно сегодня и именно здесь проходит ваш праздник читать дальше...
|
|
|
