|
allcafe.info / Открытие недели / Ресторан «Мехико»
Ресторан «Мехико»Дата официального открытия 23 ноября 2007 года
Официальная презентация ресторана состоится в ближайшее время
Свято место пусто не бывает. Еще с советских времен на углу Литейного проспекта и улицы Некрасова всегда было то или иное предприятие общественного питания. Исторически это место связано с едой. Менялись концепции и владельцы места, кухни и контингент гостей, времена и нравы, – но всегда на Некрасова 1/38 можно было остановиться и поесть. Еще полгода назад здесь была кофейня сети «Идеальная Чашка», а сейчас открылся ресторан мексиканской кухни «Мехико». Построили ресторан и обкатали кухню всего за три с половиной месяца. Ставить кухню приглашали настоящего мексиканского шеф-повара Хавьера Гарсия из Риги (главный шеф-повар сети ресторанов «Klondaika Tex-Mex»). Ныне должность шеф-повара ресторана «Мехико» занимает Александр Фоменко («Дворянское Гнездо», «Тинькофф», «Государь»).
Сейчас интерьер песочных оттенков оформлен несколькими сомбреро и панно с рисунками в стиле цивилизации Майя. Позже он будет дополнен черно-белыми фотографиями столицы Мексики. Из светлого массивного дерева стулья, большая барная стойка и лакированные столы. На столах лежат полосатые тканевые подложки. Напольная плитка отнюдь не контрастирует с мебелью, ее цвет и фактура имитируют все тоже светлое дерево. В ресторане три зала общей вместимостью до 70 человек. Основной, «курящий» зал, V.I.P. зал на 12 человек (расположен за стеной барной стойки) и третий, небольшой «не курящий» зал. Известно, что в ближайшем будущем в «Мехико» появится детская комната, тем более что детское меню здесь уже есть. Выдержки из меню: севиче – 160 рублей, кукурузные чипсы – 90 рублей, рыбная фантазия – 180 рублей, рулеты из тортилья – 150 рублей, яичница по-техасски – 300 рублей, омлет мексикана – 90 рублей, морепродукты в чесночном масле – 250 рублей, Салат «Мехико» – 250 рублей, салат «Тако» – 210 рублей, куриный салат – 150 рублей, стейк барбекю – 450 рублей, медальоны из свинины – 240 рублей, пылающий стейк – 480 рублей, рыба по рецепту штата Гуерерро – 250 рублей, шесть наименований соусов 20 – 40 рублей, гарниры от 30 до 120 рублей, десерты 80 – 170 рублей.
Детское меню: салат из свежих овощей – 60 рублей, куриный суп на натуральном бульоне с кукурузными чипсами – 90 рублей, сосиски «Венские» отварные или обжаренные, с кетчупом и картофелем фри – 80 рублей, мороженое – 80 рублей.
Бар: стандартная небольшая линейка крепкого алкоголя среди которой стоит отметить 8 позиций текилы (+ мескаль с гусиницей) и более 20 коктейлей от 100 до 250 рублей.
Пиво: от разливного Хольстена (70 рублей за 0,33 ml) до бутылочного Деспирадо (160 рублей за 0,33 ml), фреши от 90 до 210 рублей.
Винная карта: и старый и новые свет. От Шато Бертран 2000 года и Фоссато Кьянти 2005 DOCG, до Квинтерос Шардонне 2006 года и Фантелли Мерло. Испанию и Чили можно испить за 30 рублей за 50 грамм, все остальные вина только бутылками от 450 до 825 рублей.
В целом, ресторан оставил теплое впечатление. В Петербурге мало ресторанов с мексиканской кухней, плюс «Мехико» находится недалеко от Невского, думаю, ресторан найдет своих гостей.
Обсудить ресторан
Посмотреть фотографии
Никита Денисов
|
|
|
|
Всего 20479 отзывов о ресторанах, кафе, барах и гостиницах.
Последний добавленный отзыв о ресторане, кафе, баре —
The Templet Bar
Женюсь!: Бар.., как бар))) Я только отмечу,
что удалось вкусненького попробовать. Во-первых, классное пиво, больше всего понравился "Вельвет" .., нежная шелковая пенка, которую надо выпить практически залпом... |
|
Мексиканская кухняМексиканская кухня более чем щедра на всевозможные овощи и фрукты. Привычные для нас баклажаны, томат, перец, тыква, кабачки, фасоль имеют в этой стране примерно такой же ареал распространения как, скажем, гуава, папайя, чайот или подобная экзотика. Впрочем, основу национальной кухни составляет все-таки кукуруза. читать дальше...
Разновидности бренди: Марк (Mark)Во Франции марки являются регламентированными спиртными напитками, отвечающими некоторым требованиям. Они могут производиться только на определенных территориях и называются по имени того региона, где их производят, и реже – виноградника, если он достаточно известен. читать дальше...
Подготовка и проведение корпоративного праздника: Планирование праздникаОколо половины общей суммы обычно бывает потрачено на ресторанное обслуживание, еду и напитки. Еще четверть - на аренду площадки, декорации площадки, техническое оснащение площадки, охрану и транспорт. Оставшаяся часть уйдет на организацию шоу-программы читать дальше...
|
|
|