|
Выбрать город...
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
|
||||||||||||
 |
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
|
allcafe.info / Открытие недели / Ресторан «Italy» Ресторан «Italy»Дата официального открытия: 13 мая 2010 года В галерее бутиков «Априори», что на Большом проспекте Петроградской стороны, открылся итальянский ресторан «Italy». Открылся на месте итальянского же «Лоренцо №5» и сразу хочется отметить, что в «Italy» разумно сделали одну вещь, которой «Лоренцо» явно не хватало: физически и идейно дистанцировались от торгового комплекса. Сидя в «Лоренцо» можно было через прозрачную стену наблюдать, как состоятельные граждане приобретают шубы в соседнем помещении, да и вообще – этот ресторан слишком гармонично вписывался в эстетику «Априори». Почему это плохо? Потому что «Априори» - есть ТК ориентированный на «лакшири», а это среда обитания подходящая далеко не для каждого ресторана. В «Италии» никаких прозрачных стен, входя сюда оказываешься в помещении, радикально отличающемся от пространства ТК, даже повешенное у входа, на улице меню в рамочке выглядит на фоне фасада «Априори» очень свежо. Да и для того чтобы попасть в ресторан не нужно ходить по ТК – сразу от входа в лифт, и прямо в «Италию». В общем, именно так должен вести себя бескомпромиссный демократ в дорогом торговом комплексе!
Название ресторана кажется знакомым? Понятно почему – страна такая есть и кафе на улице Бакунина. По словам Михаила, фирменный стиль был утвержден год назад и после открытия «Италии» на Бакунина его не стали менять. В принципе, почему бы в одном городе не быть двум достойным заведениям столь похожими названиями?  Что можно сказать об интерьере ресторана «Италия»? Зал на 85 посадок очень непосредственен: хотя никаких выраженных доминант (кроме разрисованной грифельной доски над стойкой) нет, выглядит все свежо и живо: деревянная мебель, приятная планировка, вид на Большой проспект. Еще пара моментов относительно особенностей кухни: вся паста делается здесь, пиццу можно заказывать половинками и еще – скоро будет вок. Об остальных достоинствах предложенного меню логичнее будет судить по приведенной ниже цитате: Брускеттерия: брускетта алла Норма, брускетта Маргарита и брускетта Сальмоне – все по 130 р. Закуски: микс из салатных листьев – 190 р., карпаччо из лосося – 270 р., салат Гало – 350 р., баклажаны с рагу из ягненка – 360 р., руккола с креветками – 380 р., тарелка с фермерскими сырами - 450 р. Супы: куриный суп с пассателли – 160 р., картофельный крем-суп с грудинкой - 195, томатный суп с морепродуктами – 490 р. Пицца: Маргарита – 220, Этате – 250, Алла Диавола – 290 р., маскарпоне и песто – 290 р., ветчина и грибы – 320 р., тунец и красный лук – 320 р., Сицилиана – 350 р., Примавера – 350 р., Четыре сыра – 360 р., цукини и креветки – 390 р., лосось и маскарпоне- 390 р.  Паста: Аль помодоро - 220 р., Песто Сичилиано, Карбонара, Примавера, Аль Сальмоне, парма горгонзолла, с куриной печенью, болонезе из ягненика – все по 290 р. Путанеска, Алла Норма – по 340 р.Гриль: треска на креме из корня сельдерея - 290 р., стейк из норвежского лосося – 450, судак с моцареллой и помидорами - 690 р., дорадо с черри, капесами и картофелем – 690 р., куриное филе с соусом из лесных грибов – 350 р., пеппер стейк – 590 р. Гарниры: свекла и морковь – 95 р., чечевица – 95 р., картофельное пюре – 110 р., картофель с розмарином – 110 р., шпинат с пармезаном, овощи на гриле – по 170 р. Десерты: домашний чизкейк, тирамису – 190 р., Панна котта с клубникой, Крема Каталана – по 195 р. Адрес ресторана «Italy / Италия»: Санкт-Петербург, Большой пр. П.С., 58 (галерея бутиков «Априори») Илья Ч. Еще по теме: |
|
|||||||||||||
