• Москва
• Санкт-Петербург
• Казань
• Красноярск
• Псков
• Нижний Новгород
• Великий Новгород
• Ростов-на-Дону
• Сочи
• Астрахань
• Пермь
• Кострома
• Краснодар
• Уфа
• Новосибирск
• Омск
• Владивосток
• Карелия
• Томск

allcafe.info / Открытие недели / Пивной ресторан «Bier Konig / Пивной король» – 2

Пивной ресторан «Bier Konig / Пивной король» – 2

Адрес нового «Пивного Короля» - Невский проспект 170, однако вход в него со стороны улицы Конной, которая параллельна Невскому. Рядом с «Пивным королем» - отель «Атриум» принадлежащий тем же владельцам. Возможно, наличие этого «гостеприимного» соседа также повлияло на то, что своеобразным лейтмотивом и основным отличием от первого «Короля» на Гороховой стало дистанцирование от барно-пабной тематики и акцент именно на ресторанной составляющей. Так, если первый этаж (в новом ресторане два этажа, 110 посадок) еще похож на старого «Пивного короля» и деревянной мебелью в сочетании с голой кирпичной кладкой, и планировкой с длинной стойкой, и небольшой сценой в торце, то второй этаж – это уже демократичный простой ресторанчик. Здесь гораздо светлее, другая мебель, на стенах – провинциальные немецкие пейзажи, деревянные решетчатые перегородки (которые можно переставлять, если необходимостью изменить планировку), и вьющийся по стенам ни то виноград, ни то плющ. Шеф-повар заведений, Иван Движков, изменил меню обоих заведений, стремясь сделать их более аутентичными, вернее более близкими к тому варианту немецкой кухни, с которым знакомят туриста, приехавшего в Германию. Теперь в меню имеется большее количество рулек и т.д. и т.п. Также изменения коснулись и пивной карты. Кстати, характерная особенность нового ресторана заключается в том, что работает от с 8 утра – в это время начинаются завтраки у обитателей отеля, и клиент зашедший «с улицы» также может воспользоваться этой услугой.
Однако, несмотря на всю выраженность ресторанной составляющей, первый этаж все-таки сохраняет черты, присущие бару – здесь планируются и увеселительные мероприятия и вообще его атмосфера – все же атмосфера бара.
Теперь пару слов о меню и пивной карте. Всего в заведении 20 сортов разливного пива, в том числе четыре сорта Хофброй (220 за 0,5), Шоферхофер - 195, Пауланер – 210, Шпатен – 195, английские Кэфрис и Марстонс по 210 и прочие. Специалитеты заведения – колбаски. Всего их 9 сортов от 295 рублей за колбаски из копченой индейки до 390 за колбаски из баранины с зернами граната. Супы: штральзундский рыбный – 170, Кайзер – 250, гуляш – 170. Горячие блюда: филе карпа и филе балтийского судака – по 340 рублей, мюнхенское жаркое из мяса молодого бычка – 210, бифштекс по-гамбургски – 510, баварское жаркое из свинины – 200, Кордон Блу – 360, шницель венский – 395.