Оборот общественного питания в 1-м полугодии 2008г. вырос в 1,4 раза
29 Августа 2008 года
Оборот общественного питания в Петербурге в 1-м полугодии 2008 года составил 20,4 млрд. рублей и увеличился по сравнению с аналогичным периодом 2007 года в 1,4 раза в фактических ценах и на 20,4% в сопоставимых ценах, сообщает пресс-служба комитета экономического развития, промышленной политики и торговли правительства Петербурга.
За 1-е полугодие прирост сети составил 237 предприятия. По состоянию на 1 июля сеть предприятий общественного питания насчитывала 6149 заведения, из которых более 2,3 тысяч (38%) – предприятия быстрого питания.
Рестораны в структуре сети общественного питания составялют 9,5%, бары -12%, кафе – 52%, закусочные – 18%, столовые – 3,5%, буфеты и кулинарии - 5%.
На потребительском рынке Петербурга более 1,1 тыс. заведений представляющих национальные кухни 43 стан мира.
По прогнозам КЭРППитТ оборот общественного питания за 2008 год составит более 42 млрд. рублей.
Женюсь!: Бар.., как бар))) Я только отмечу,
что удалось вкусненького попробовать. Во-первых, классное пиво, больше всего понравился "Вельвет" .., нежная шелковая пенка, которую надо выпить практически залпом...
Каждая из провинций Франции имеет свои “фирменные блюда”, изготовленные из типичных для этого региона продуктов. Так, приморские районы Франции (Бретань, Гаронна, Дордонь) издавна славятся превосходной рыбной кухней: в пищу идут практически все съедобные представители морской фауны - рыба, устрицы, крабы, омары, лангусты и креветки.
На таком небольшом участке земли, как регион Божоле, производят четыре категории вина: Божоле, Божоле-Сюперьёр, Божоле-Виллаж и четвёртая категория, которая сама делится на девять суб-категорий: Сент-Амур, Жулиенас, Шенас, Мулен-а-Ван, Флёри, Ширубль, Моргон, Бруйи и Кот де Бруйи. Все эти вина десяти или девяти градусной крепости, бывают красными, розовыми или белыми.
Это неформальный вид приема, проводимый между завтраком и ланчем (отсюда и название - первые буквы от «breakfast» - завтрак, остальная часть слова образована от «lunch»)