|
allcafe.info / Новости / В 2006 году россияне в основном покупали коньяки и пиво
Новости
В 2006 году россияне в основном покупали коньяки и пиво
29 Января 2007 года
По мнению экспертов, в отсутствии роста розничных продаж вина и водки виноваты государство, спровоцировавшее кризис на алкогольном рынке, и необычайно теплая зима.
Весь прошлый год российский алкогольный рынок лихорадило из-за введения ЕГАИС, а также из-за всевозможных санитарных запретов на импортные поставки, что, естественно, отразилось на розничных продажах алкоголя. По данным Росстата, больше всего пострадали продажи тихих вин. В частности, продажи виноградных вин в прошлом году упали на 4,6%, а плодовых — на 6,8%. Любопытно, что сокращение розничных продаж тихих вин произошло на фоне стремительного роста объема производства вина внутри страны. В частности, объем производства виноградных вин вырос на 48,1%, опередив показатели производства всех остальных категорий алкогольной продукции.
"Сокращение продаж тихих вин произошло в основном за счет сокращения объемов импорта этой продукции, вызванного санитарными запретами на импорт грузинских и молдавских вин и сбоями в работе системы ЕГАИС, — комментирует председатель экспертного совета при комитете по экономической политике ГД РФ Павел Шапкин. — В итоге импортеры были вынуждены сокращать поставки из дальнего зарубежья, а российские производители, наоборот, стали наращивать производство".
Стабильными остались продажи водки. Показатели продаж 2006 и 2005 годов одинаковы и составляют 212,1 млн дал. Любопытно, что эксперты рынка не связывают отсутствие роста продаж водки с кризисом на рынке. Так, пресс-секретарь компании ILS Андрей Егоров объясняет этот факт меняющейся конъюнктурой рынка: "Потребители с водки стали переключаться на другие алкогольные напитки". "Россияне тянутся к более престижным напиткам — рому, виски, ликеру", — соглашается менеджер по исследованиям в Восточной Европе Euromonitor Камилла Батлер. А по мнению Павла Шапкина, водка потеряла в продажах из-за аномально теплого начала зимы. "Самый высокий показатель продаж всегда приходится на холодное время года, — говорит г-н Шапкин. — В этом году теплый ноябрь и декабрь привели к переориентации части потребителей на слабоалкогольные коктейли и пиво".
Действительно ли россияне стали пить меньше водки? Исходя их того, что численность населения РФ, по данным Минэкономразвития, в 2006 году сократилась на 1 млн человек и составила 142 млн, количество выпитой ликероводочной продукции на душу населения все-таки возросло на 100 граммов. Впрочем, армия поклонников пива тоже растет. В 2006 году пенный напиток показал самый высокий показатель продаж, которые выросли на 9,9%, до 971 млн дал. Наряду с пивом также традиционно хорошо росли продажи шампанского и игристых вин (на 8%, до 21 млн дал) и коньяков (на 9,7%, до 7,6 млн дал).
www.yarmarka.net
|
|
|
|
01 Декабря 2008 года Горячие коктейли в гостинице «Новотель»01 Декабря 2008 года «Monaco Bar»01 Декабря 2008 года Итальянское меню в ресторане «Градъ Петровъ»01 Декабря 2008 года Романтический вечер в ресторане «Кабинет-Портрет»01 Декабря 2008 года Новинки в ресторане «Da Albertone»01 Декабря 2008 года Новое меню в ресторане «Блинный домик»01 Декабря 2008 года «ONE DAY» в ресторане «The One»01 Декабря 2008 года Новый год в ресторане «Хутор Водограй»01 Декабря 2008 года Новый год в ресторане «Вилла Урбана»01 Декабря 2008 года Блюда из тыквы в ресторане «Зеленая комната»01 Декабря 2008 года Новые блюда в ресторане «Бальзак»
|
Всего 20389 отзывов о ресторанах, кафе, барах и гостиницах.
Последний добавленный отзыв о ресторане, кафе, баре —
Teplo / Тепло
РиП: То что ресторан уютный и демократичный
согласен. Но еслибы здесь и готовили хорошо цены бы ему не было. А пока только тройка с плюсом. |
|
Высокая кухня ФранцииДля еды выводят специальные мясные породы лягушек с толстыми ляжками (именно эта часть считается деликатесом и идет в пищу). Окорочка полагается замариновать, обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки. Другое не менее легендарное французское блюдо - улитки. Съедобными считаются только два вида улиток: крупные бургундские улитки с желтоватой раковиной и более мелкие темные улитки. читать дальше...
Шотландский виски: классификацияШотландский виски подразделяют на три основных типа - солодовый виски (Malt Whisky), зерновой виски (Grain Whisky) и смешанный виски (Blended Whisky) - в зависимости от исходного сырья, используемого для его производства читать дальше...
Подготовка и проведение корпоративного праздника: виды ресторанного обслуживанияСуществует несколько основных видов банкетного ресторанного обслуживания: «русский стол» (банкет с частичным обслуживанием), «банкет с классическим (полным) обслуживанием», фуршет, коктейль, шведский стол и барбекю читать дальше...
|
|
|