Стакан смоленских круп перетереть с сырым яйцом, высушить в печи на блюде, еще раз, перетереть их потом, чтобы не было комков; сушенных грибка сварить в 2 стаканах воды с луковицей, ½ моркови и ½ петрушки. Когда будут готовы, все мелко изрубить в маленькой кастрюле в 1/8 фунта или полною ложкой скоромного или с 2-3 ложками орехового или горчичного масла, поджаренного с луком, всыпать крупу, сильно мешая, оставить на меньший огонь, накрыв крышкой. Через 10 минут размешать, чтобы не было комков, всыпать грибы и коренья, подержать в печке, чтобы слегка подрумянилась. Для постной каши не перетирать крупу яйцом.

Фотогалерея: Старинные меню

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего 20390 отзывов о ресторанах, кафе, барах и гостиницах.
Последний добавленный отзыв о ресторане, кафе, баре —

Тапас Барслона

titarenko: Приятное заведение,отличная музыка,громкой не показалась,хочется подпевать=)
Очень вкусные блюда,прилично готовят мясо,особо понравились различные тапасы.
Обязательно зайду ещё...

НОВОСТИ

01 Декабря 2008 года

Горячие коктейли в гостинице «Новотель»

с 1 декабря по 31 марта следующего года в гостинице «Новотель» действует сезонное предложение по горячим коктейлям.

Рестораны Санкт-Петербурга. Кафе и бaры Петербурга. Клубы и гостиницы в СПб. Новости о ресторанах Петербурга \| Каталог ресторанов Санкт-Петербурга \| Мнения и отзывы о ресторанах, кафе и барах Петербурга \| Каталог гостиниц Санкт-Петербурга \| Открытие недели. Новые кафе, бары и рестораны в СПб \| Специальные предложения в ресторанах, кафе и барах \| Еда в большом городе. Авторская колонка Бориса \| Бизнес ланчи \| Доставка еды \| Акции месяца в ресторанах, кафе и барах \| Афиша клубов, ресторанов, кафе и баров \| Интернет магазин. Санкт-Петербургский гастрономический бутик \| Проведение банкетов в ресторанах, кафе и барах \| Праздничные открытки \| Фотогалерея ресторанов, кафе, клубов и баров Санкт-Петербурга \| Панорамные обзоры ресторанов, кафе, клубов, гостиниц и баров \| Ресторанные экскурсии \| Читальный зал \| Рецепты по приготовлению вкусной пищи от звезд \| Забавные истории. Юмор на allcafe.info \| Конкурсы на портале allcafe.info \| Форум \| Каталог поставщиков \| Биржа труда \| Консультации юриста \| Выставки ресторанной отрасли в Санкт-Петербурге \| Команда мечты \| Семинары по ведению ресторанного бизнеса \| Бизнес консультации \| Рецепты от шеф-поваров ресторанов Петербурга \| Профессиональные новости для рестораторов \| Профи-маркет \| Доска объявлений \| Рейтинг ресторанов, баров, клубов, кафе и гостиниц СПб \| Гостевая книга \| Полезные ссылки \| Расценки на размещение рекламы на портале allcafe.info
	© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571. Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.

Рассыпчатая смоленская каша с грибами

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

НОВОСТИ

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Щи да каша - пища наша!

Шотландский виски: классификация

Свадебный этикет: помолвка

Рестораны Санкт-Петербурга. Кафе и бaры Петербурга. Клубы и гостиницы в СПб.