WWW.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Москвы и Санкт-Петербурга. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Санкт-Петербурга
Пишите письма

allcafe.info / Рецепт от шеф-повара / Десерты / Вишневый суп


Вишневый суп

(рецепт от шеф-повара ресторана «Столичный» (Санкт-Петербург) Андрея Бурлакова)


Рецепт шеф-повара ресторана Столичный Андрея БурлаковаСостав: 150 г вишни, 40 г сахара, 200 мл воды, 3 вареника с вишней

Способ приготовления: засыпать вишню сахаром и дать настояться 10 минут. Затем поставить на огонь, добавить воду и довести до кипения. Измельчить в блендере. Протереть вишневый супчерез сито и выложить в сотейник. Довести до вкуса и загустить крахмалом. Вареники отварить в отдельном сотейнике.
Налить суп в глубокую тарелку, вареники разместить по центру в форме треугольника. Декорировать блюдо 10%-й сметаной.

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего 17810 отзывов о ресторанах, кафе, барах и гостиницах.
Последний добавленный отзыв о ресторане, кафе, баре —

Салхино

Алла Руд: Примерно раз в год заходим в Салхино на Кронверском, и каждый раз это очень радостное событие. Безукоризненно вкусная настоящая грузинская еда, интерьер с живописными картинами в стиле Пиросмани, тихая...

НОВОСТИ

19 Августа 2008 года
Яблочный Спас в трактире «Честная Чарка»
19 Августа 2008 года
10 лет сети «Мама Рома»
19 Августа 2008 года
На ремонт закрылось кафе «Элисо»
19 Августа 2008 года
«Премия «Шеф года-2008»
19 Августа 2008 года
В город пришла ресторанная группа с Урала
19 Августа 2008 года
Cеть круглосуточных ресторанов японской и итальянской кухни
18 Августа 2008 года
Китайский ресторан «Новая Азия»
18 Августа 2008 года
Новый ресторан «Васаби»
18 Августа 2008 года
Сезонные блюда в ресторане «Беллини»
18 Августа 2008 года
Новинки в ресторане «Градъ Петровъ»
15 Августа 2008 года
Ресторан «Евразия» в Кронштадте
15 Августа 2008 года
Фестиваль чая и кофе
15 Августа 2008 года
Место встречи – стейк-хаусы «Монтана»
15 Августа 2008 года
Relax-party в «Гимназии»
15 Августа 2008 года
Деловые обеды в ресторане «Хрен»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Азербайджанская кухня

Шербет в Азербайджане является самым распространенным напитком. Его основа - это соки кислых фруктов и ягод – алычи, лимона, винограда, граната и т.д., а так же настои ароматических частей растений – семян, почек и т.д. Подают шербеты в качестве прохладительных напитков, а так же питья, сопровождающего пловы и мясные блюда

читать дальше...

Beaujolais Nouveau

На таком небольшом участке земли, как регион Божоле, производят четыре категории вина: Божоле, Божоле-Сюперьёр, Божоле-Виллаж и четвёртая категория, которая сама делится на девять суб-категорий: Сент-Амур, Жулиенас, Шенас, Мулен-а-Ван, Флёри, Ширубль, Моргон, Бруйи и Кот де Бруйи. Все эти вина десяти или девяти градусной крепости, бывают красными, розовыми или белыми.

читать дальше...

Подготовка и проведение корпоративного праздника: ведущий

На любом мероприятии с участием большого количества гостей непременно должен быть человек, который будет озвучивать порядок проведения мероприятия, заполнять паузы, направлять гостей, комментировать происходящие события и, собственно, вести весь праздник

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Рестораны Санкт-Петербурга. Кафе и бaры Петербурга. Клубы и гостиницы в СПб.

Новости о ресторанах Петербурга | Каталог ресторанов Санкт-Петербурга | Мнения и отзывы о ресторанах, кафе и барах Петербурга | Каталог гостиниц Санкт-Петербурга | Открытие недели. Новые кафе, бары и рестораны в СПб | Специальные предложения в ресторанах, кафе и барах | Еда в большом городе. Авторская колонка Бориса | Бизнес ланчи | Доставка еды | Акции месяца в ресторанах, кафе и барах | Афиша клубов, ресторанов, кафе и баров | Интернет магазин. Санкт-Петербургский гастрономический бутик | Проведение банкетов в ресторанах, кафе и барах | Праздничные открытки | Фотогалерея ресторанов, кафе, клубов и баров Санкт-Петербурга | Панорамные обзоры ресторанов, кафе, клубов, гостиниц и баров | Ресторанные экскурсии | Читальный зал | Рецепты по приготовлению вкусной пищи от звезд | Забавные истории. Юмор на allcafe.info | Конкурсы на портале allcafe.info | Форум | Каталог поставщиков | Биржа труда | Консультации юриста | Выставки ресторанной отрасли в Санкт-Петербурге | Команда мечты | Семинары по ведению ресторанного бизнеса | Бизнес консультации | Рецепты от шеф-поваров ресторанов Петербурга | Профессиональные новости для рестораторов | Профи-маркет | Доска объявлений | Рейтинг ресторанов, баров, клубов, кафе и гостиниц СПб | Гостевая книга | Полезные ссылки | Расценки на размещение рекламы на портале allcafe.info

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.