|
allcafe.info / Консультации юриста / qw46
Консультации юриста Рубрика «Консультации юриста» - совместный проект портала allcafe.info и петербургского филиала Федерации Рестораторов и Отельеров России.
Здесь Вы можете задать свои вопросы, касающиеся правовых аспектов деятельности ресторанов, кафе, гостиниц и других заведений общественного питания.
Вам ответит Руслан Олегович Кадыров, адвокат Адвокатской Палаты Санкт-Петербурга и Коллегии адвокатов «ПОЛЮС», правовой советник Федерации Рестораторов и Отельеров России (тел. 8-911-091-33-42).
Вопросы и ответы будут публиковаться в этой рубрике.
|
Пишет Лариса
(Санкт_Петербург)
|
Уважаемый Руслан Олегович!
Я имею опыт работы а городском общепите на арендованной площади. Хочу открыть в Ленинградской области придорожную пекарню-трактир на базе купленного жилого домика с земельным участком с последующим строительством и оснащением под планируемый ассотримент. Возникли следующие вопросы:
1. нужно ли будет менять назначение земли или или ее части (сейчас ИЖС), и домика (сейчас жилой)? Как это сделать?
2. Какая система налогообложения в общепите в малом бизнесе в Ленинградской области?
3. В деревне, где расположен участок, местные жители держут скотину, птицу, сады и огороды и хотели бы реализовывать продукцию будущему предприятию. Идея хорошая, но как сделать закупки легитимными и непротиворечащими санитарным нормам?
4. можно ли попасть к Вам на очную консультацию?
Спасибо. С уважением Лариса.
|
|
Отвечает Кадыров Руслан Олегович
|
Здравствуйте, Лариса. Буду отвечать на Ваши вопросы по порядку. Сразу скажу, что поднятые Вами темы слишком объемны, чтобы ответить на них исчерпывающе в пределах web-портала. Поэтому я вынужден ограничиться общими рекомендациями.
1. Порядок пользования земельными участками и жилыми зданиями (помещениями) определяется их целевым назначением. Поэтому, безусловно, менять назначение земельного участка Вам придется. В силу п. 4 ст. 3 Закона Ленинградской области от 22.06.2005 г. 51-оз, перевод земель поселений в земли иных категорий независимо от их форм собственности осуществляется Правительством Ленинградской области, если иное не предусмотрено Земельным кодексом Российской Федерации. Однако для окончательного уточнения категории Вашего земельного участка, равно как и иных существенных деталей, необходимо ознакомиться с пакетом документов по данному участку.
Жилой дом также придется переводить в нежилой, до получения соответствующего распоряжения о переводе в нежилое помещение использовать жилой дом под кафе Вы не вправе. При этом перевод жилых домов в нежилые допускается, если в соответствии с предполагаемой целью использования этих домов не нарушаются действующие строительные нормы и правила, жилищные, имущественные и другие права и охраняемые законом интересы граждан, владельцев соседних жилых помещений и домов, а также общественные интересы.
В силу п. 6 ч. 1 ст. 14 Жилищного кодекса РФ, принятие в установленном порядке решений о переводе жилых помещений в нежилые помещения и нежилых помещений в жилые помещения относится к компетенции органов местного самоуправления (т.е. к компетенции администрации Вашего муниципального образования).
2. Как показывает практика, на сегодняшний день наиболее привлекательной системой налогообложения для общепита в Ленобласти является режим упрощенной системы налогообложения (т.н. УСН). Применение УСН освобождает от следующих налогов: 1) налога на прибыль организаций; 2) налога на доходы физических лиц (предпринимателей); 3) НДС (исключение - ввоз товаров на таможенную территорию РФ); 4) налога на имущество, используемое для предпринимательской деятельности; 5) единого социального налога. Остальные налоги, а также взносы в Пенсионный фонд РФ уплачиваются в общем порядке.
Вновь созданная организация или вновь зарегистрированный индивидуальный предприниматель вправе подать заявление о применении УСН в 5-дневный срок с даты постановки на налоговый учет.
При переходе на УСН Вам нужно будет сразу же определиться с объектом налогообложения. Таких объектов два: 1) доход как таковой (ставка 6%); 2) доход за вычетом расходов (ставка 15%). При выборе второго варианта объекта налогообложения доходы могут уменьшаться на следующие виды расходов: 1) расходы на основные средства; 2) арендные платежи; 3) материальные расходы; 4) расходы на оплату труда; 5) расходы на обязательное страхование работников; 6) расходы на пожарную безопасность; 7) таможенные платежи; 8) расходы на содержание служебного транспорта; 9) командировочные расходы; 10) расходы на привлеченных по гражданским (не трудовым!) договорам бухгалтера и юриста (адвоката); 11) расходы на канцелярские товары; 12) расходы на оплату услуг связи; 13) суммы иных уплаченных налогов и сборов; 14) судебные расходы.
Следует помнить, что объект налогообложения (доход как таковой либо доход за вычетом расходов) должен быть выбран Вами самостоятельно. При этом выбранный объект не может быть изменен в течение 3-х лет с начала применения УСН.
3. Закон не запрещает проводить закупки продуктов у населения. Однако в любом случае, согласно п. 5.2 ГОСТ Р 50763 - 95 "Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению", сырье, продукты и полуфабрикаты, используемые для изготовления кулинарной продукции, должны соответствовать требованиям нормативных документов и иметь сертификат соответствия и/или удостоверение о качестве. Кроме того, сотрудничество с поставщиками (населением) должно осуществляться на договорной основе.
4. Можно. Свяжитесь предварительно со мною по телефону 8 (911) 091-33-42.
|
|
|
|
|
Всего 17257 отзывов о ресторанах, кафе, барах и гостиницах.
Последний добавленный отзыв о ресторане, кафе, баре —
Papaprotif
Юля Никитина: очень часто хожу в Ваш клуб все
очень нравится.Замечательные ди-джеи хорошая и качественная музыка,Замечательная шоу-программа,хорошее и приятное обслуживание.Все хорошо кроме вашего администратора... |
|
Щи да каша - пища наша!Когда разговор заходит о русской кухне, большинство людей вспоминают прежде всего борщ, пельмени и «русский» чай с лимоном. Но как ни странно, ни одно из этих блюд не является исконно русским. читать дальше...
Ирландский виски/Irish WhiskeyСейчас трудно представить, что когда-то именно Irish Whiskey был виски номер один в мире. Череда обстоятельств, обрушившихся на ирландцев в начале XX века, лишила их национальный напиток заслуженной популярности, и чуть было не погубила его вовсе. читать дальше...
Подготовка и проведение корпоративного праздника: декоративное оформлениеОсновным принципом декоративного оформления является тематическая привязка к поводу мероприятия читать дальше...
|
|
|
