|
allcafe.info / Консультации юриста / qw35
Консультации юриста Рубрика «Консультации юриста» - совместный проект портала allcafe.info и петербургского филиала Федерации Рестораторов и Отельеров России.
Здесь Вы можете задать свои вопросы, касающиеся правовых аспектов деятельности ресторанов, кафе, гостиниц и других заведений общественного питания.
Вам ответит Руслан Олегович Кадыров, адвокат Адвокатской Палаты Санкт-Петербурга и Коллегии адвокатов «ПОЛЮС», правовой советник Федерации Рестораторов и Отельеров России (тел. 8-911-091-33-42).
Вопросы и ответы будут публиковаться в этой рубрике.
|
Пишет Марина
(Москва)
|
Здравствуйте. Вопрос №1: Нужно ли хранить сертификаты соответствия на товар, если этот товар уже реализован?
Вопрос №2: при наложении штрафа на предприятие, имеет ли право руководство возложить выплату этого штрафа на должностное лицо, ответственное за это нарушение.
Спасибо
|
|
Отвечает Кадыров Руслан Олегович
|
Здравствуйте, Марина. Отвечаю по порядку.
1. В соответствии с п. 4.26 Постановления Госкомстата от 28 апреля 1999 г. № 21 «О правилах проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья» документы и материалы, используемые при сертификации продукции, должны храниться в органе по сертификации, выдавшем сертификат соответствия, в течение срока действия сертификата и дополнительно в течение 1 — 2 лет.
Обязанность же лица, осуществляющего реализацию данной продукции, по хранению сертификатов соответствия, действующим законодательством не установлена.
Поэтому рекомендую, во избежание неприятностей с контролирующими органами (в частности, с Роспотребнадзором), хранить данные сертификаты в течение срока действия данных сертификатов.
Что же касается срока действия сертификата, то тут необходимо отметить следующее. В соответствии с ч. 2 ст. 25 Федерального закона от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», сертификат соответствия включает в себя:
- наименование и местонахождение заявителя;
- наименование и местонахождение изготовителя продукции, прошедшей сертификацию;
- наименование и местонахождение органа по сертификации, выдавшего сертификат соответствия;
- информацию об объекте сертификации, позволяющую идентифицировать этот объект;
- наименование технического регламента, на соответствие требованиям которого проводилась сертификация;
- информацию о проведенных исследованиях (испытаниях) и измерениях;
- информацию о документах, представленных заявителем в орган по сертификации в качестве доказательств соответствия продукции требованиям технических регламентов;
- срок действия сертификата соответствия.
Срок действия сертификата соответствия определяется соответствующим техническим регламентом.
Как видите, срок действия сертификата соответствия должен указываться в соответствии с законом в самом сертификате. Рекомендую Вам обратить внимание на содержание сертификатов и при определении срока хранения данных сертификатов исходить из указанных в них сроков действия.
2. Во втором Вашем вопросе фактически ставится вопрос о возложении на работника полной материальной ответственности. Обращаю Ваше внимание, что случаи возложения на работника полной материальной ответственности исчерпывающим образом перечислены в ст. 243 Трудового кодекса РФ. Случай ненадлежащего исполнения своих трудовых обязанностей, повлекший наложение на работодателя административного взыскания, данной нормой не предусмотрен. Следовательно, «переводить» на работника обязанность по возмещению уплаченного штрафа Вы не вправе. Тем более, что взыскание полной материальной ответственности, в силу ст. 248 ТК РФ, осуществляется в судебном порядке.
Но это не мешает Вам возложить на работника любое из дисциплинарных взысканий, предусмотренных ст. 192 ТК РФ (замечание, выговор, увольнение по соответствующим основаниям), при соблюдении порядка привлечения к дисциплинарной ответственности, установленного ст. 193 ТК РФ.
|
|
|
|
|
Всего 17257 отзывов о ресторанах, кафе, барах и гостиницах.
Последний добавленный отзыв о ресторане, кафе, баре —
Papaprotif
Юля Никитина: очень часто хожу в Ваш клуб все
очень нравится.Замечательные ди-джеи хорошая и качественная музыка,Замечательная шоу-программа,хорошее и приятное обслуживание.Все хорошо кроме вашего администратора... |
|
Постная кухня – вековые традицииВопреки сложившемуся стереотипу, постное меню может быть достаточно разнообразным. Существует огромное количество рецептов, дошедших до нас с древних времен.
Итак, что же ели и пили наши предки «во дни печальные Великого поста»? Каким был обиходный постный стол?
Самыми популярными блюдами на время постных дней считались: похлебки, полевки, солодуха, кулага, толокно, овсяный кисель, а так же соленые грибы, грибные кушанья. Каши из ячменной, овсяной, пшенной, перловой и гречневой крупы. читать дальше...
Японский виски (Japanese Whiskey)Своим высоким качеством японский виски обязан влажному островному климату, чистой родниковой воде, торфяникам острова Хоккайдо, некоторому количеству оригинального солода, поставляемого из Шотландии и, конечно же, мастерству японских винокуров. Его история тесно связана с легендарным виноделом Масатакой Такетсури читать дальше...
Подготовка и проведение корпоративного праздника: развлекательная программаНеобходимо учитывать, что мы приглашаем гостей не на самостоятельное театральное действие, и оно не само по себе является целью просмотра. Основной смысл корпоративного мероприятия – это общение в праздничной атмосфере читать дальше...
|
|
|
