WWW.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Москвы и Санкт-Петербурга. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Санкт-Петербурга
Пишите письма

allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Июль 2008 года / Мастер-класс «Банкетные блюда в индивидуальной подаче»


Мастер-класс «Банкетные блюда в индивидуальной подаче»

Дата Название компании, Адрес
15.07.2008 - 16.07.2008 00:00 - 00:00 -
Екатеринбург, Луначарского ул., 128, (+7 343) 268-56-68
Информация
Мастер-класс предназначен для шеф-поваров, су-шефов ресторанов, кафе, баров.
Программа мастер-класса.
15 июля:
1. Палтус в спринг-тесте на овощах.
2. Лосось в нори.
3. Стейк из свинины с грибным штруделем.
4. Дорада с чайным ризотто.
5. Утиная грудка на рагу из красной фасоли.
6. Рибай на деленой спарже.
7. Баранья рулька.
8. Дорада в банановом листе с рисом.
16 июля:
1. Морская Каталония.
2. Филе судака с красной смородиной.
3. Цыпленок "не табака".
4. Семга на овощных блинах.
5. Свинина на сене.
6. Судак в каменной шубе.
7. Петух, фаршированный лесными грибами.
8. Тапасы.
Подробную информацию о стоимости и условиях участия в мастер-классе смотрите на сайте www.kc-maestro.ru или по телефону (+7 343) 268-56-68. E-mail: 2281417@uralweb.ru
Январь [10] Февраль [15] Март [14] Апрель [33]
Май [12] Июнь [8] Июль [9] Август [14]
Сентябрь [7] Октябрь [8] Ноябрь [6] Декабрь [5]
Январь [10] Февраль [9] Март [20] Апрель [66]
Май [17] Июнь [20] Июль [9] Август [7]
Сентябрь [21] Октябрь [20] Ноябрь [23] Декабрь [14]
Январь [6] Февраль [6] Март [15] Апрель [21]
Май [9] Июнь [16] Июль [9] Август [3]
Сентябрь [22] Октябрь [44] Ноябрь [12] Декабрь [6]
Январь [5] Февраль [55] Март [8] Апрель [19]
Май [21] Июнь [18] Июль [6] Август [9]
Сентябрь [11] Октябрь [28] Ноябрь [27] Декабрь [9]

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего 17953 отзыва о ресторанах, кафе, барах и гостиницах.
Последний добавленный отзыв о ресторане, кафе, баре —

Чинар

ЛЕШАН: ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ РЕСТОРАН.Последний год очень изменился р-н в хорошые стороны.Думаю это связяно появление администратора ВУГАРА.

НОВОСТИ

27 Августа 2008 года
Грибное меню в ресторане «Охотничья Изба»
27 Августа 2008 года
Осенняя классика в «Тритон»
27 Августа 2008 года
Готовим плов в «Дастархане»!
27 Августа 2008 года
Окончание летнего сезона в «Хемингуэй баре»
27 Августа 2008 года
35-й «Теремок»
27 Августа 2008 года
День рождения «Дали кафе»
27 Августа 2008 года
Общепит соберет звенья
26 Августа 2008 года
Закрытие «Paradise Beach»
26 Августа 2008 года
Грибной сезон в «Дежа вю»
26 Августа 2008 года
Грибное меню в кафе «Фасоль»
26 Августа 2008 года
Трансляция матча Суперкубка UEFA в кафе «1-я Версия»
26 Августа 2008 года
Итальянец в Петербурге делает мороженое вручную
25 Августа 2008 года
Джазовые мелодии в отеле «Англетер»
25 Августа 2008 года
Новый бар «Море пива»
25 Августа 2008 года
Новинки в баре «Lounge» Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Армянская кухня

До сих пор лаваш выпекают в древних тонирах – глиняных очагах цилиндрической формы, которые зарывают в землю. Топят их хворостом или кизяком. Во многих районах Армении сохранился другой обычай: осенью выпекать лаваш про запас не 3-4 месяца. Лаваш высушивают, складывают в стопки, укрывают и хранят. По мере надобности сухой лаваш увлажняют водой, оставляют на полчаса, покрыв тканью – и он вновь становиться мягким. Кроме лаваша в Армении популярен и маткаш – хлеб, смазанный после выпекания пряной сладкой заваркой.

читать дальше...

Шотландский виски: классификация

Шотландский виски подразделяют на три основных типа - солодовый виски (Malt Whisky), зерновой виски (Grain Whisky) и смешанный виски (Blended Whisky) - в зависимости от исходного сырья, используемого для его производства

читать дальше...

Свадебный этикет: помолвка

Помолвка - это объявление пары женихом и невестой. Она начинается с принятия взаимного решения вступить в брак и длится до самой свадьбы

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Рестораны Санкт-Петербурга. Кафе и бaры Петербурга. Клубы и гостиницы в СПб.

Новости о ресторанах Петербурга | Каталог ресторанов Санкт-Петербурга | Мнения и отзывы о ресторанах, кафе и барах Петербурга | Каталог гостиниц Санкт-Петербурга | Открытие недели. Новые кафе, бары и рестораны в СПб | Специальные предложения в ресторанах, кафе и барах | Еда в большом городе. Авторская колонка Бориса | Бизнес ланчи | Доставка еды | Акции месяца в ресторанах, кафе и барах | Афиша клубов, ресторанов, кафе и баров | Интернет магазин. Санкт-Петербургский гастрономический бутик | Проведение банкетов в ресторанах, кафе и барах | Праздничные открытки | Фотогалерея ресторанов, кафе, клубов и баров Санкт-Петербурга | Панорамные обзоры ресторанов, кафе, клубов, гостиниц и баров | Ресторанные экскурсии | Читальный зал | Рецепты по приготовлению вкусной пищи от звезд | Забавные истории. Юмор на allcafe.info | Конкурсы на портале allcafe.info | Форум | Каталог поставщиков | Биржа труда | Консультации юриста | Выставки ресторанной отрасли в Санкт-Петербурге | Команда мечты | Семинары по ведению ресторанного бизнеса | Бизнес консультации | Рецепты от шеф-поваров ресторанов Петербурга | Профессиональные новости для рестораторов | Профи-маркет | Доска объявлений | Рейтинг ресторанов, баров, клубов, кафе и гостиниц СПб | Гостевая книга | Полезные ссылки | Расценки на размещение рекламы на портале allcafe.info

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.