WWW.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Москвы и Санкт-Петербурга. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Санкт-Петербурга
Пишите письма

allcafe.info / Еда в большом городе / Поговорим про названия


Поговорим про названия

Скольким я твердил - «Наполеон», «Бэль», «Ботва», «Перфект», «Борис», «Шопенгауэр», «Нотр-Дамм» - хорошие, с моей точки зрения, названия. Нет. Кончатся ведь овощи, фрукты, японские города, особняки вельмож и все чем принято называть наши корабли.
Что-то меня возмущает. «Япошка» - это что? Заранее заявленное паскудное отношение к японской культуре? Пока не дождался продолжения. «Итальяшка», «Айзер», «Жидок» или чего еще ждать? «Бухарин»? Реклама для «выпивох» и «алконавтов» что ли? Не тонкая это игра. Не тонкая. Как пивная реклама для … целевой аудитории. «Айриш-бар» на месте «Устричного бара» - ну что ВЫ ждете от такого названия? Вот и я потащился. Облом. Сплошной. Кафе, каких 4500 из 5000 городских, с меню «мой первый опыт в Ворде» и щами, борщами и люля-кебамами. С чаем в чашке. Возможно, это великолепное кафе с лучшими в городе кухней и сервисом, но … Какого черта! Где «Айриш-бар»!!!!!! Назвали бы «Мураками» или «Светоч», по имени фабрики рядом! «ПионЭр» по названию соседней улицы. Честнее, как ни крути. «Дом Лерхе» - третье название за полгода на одном месте. Почему не назвать «Третий»? Красиво, честно и … честно. Или Лерхе был плохим человеком и это намек? Как я не хвалил «Пивной порт», но, если рассмотреть – он же «Шато де бирр». Вы видели это шато? Французская знать должна подать иск «Не хотим, что бы наши замки ассоциировались в рассиянских головах с домом на проспекте Обуховской обороны!». И подписи маркизов и графов.
Многое меняется со временем. «Камелот» совершил главную ошибку введя суши и … Да бог с ним, с сушами. Мне то … Но, название теперь стало просто анекдотично! Ну, сменил «Васеку Окономикия» (приблизительно так ) название на «Дом Аригато» - и что? Стало можно питаться? Не-а. Приветствиями сыт не будешь. А «Джонни Уокер» на Московском – уж на что было пропащее заведение – а, имя какое! Не премиум сорт виски, но, все же! Жалко «использовать» на такое.
Обратные примеры. «ГурмеКлаб» - хорошо. Когда сразу выставляется такая планка, уже в названии, уже в заявке, есть шанс, что будут СТРЕМИТЬСЯ к этому. Или «Дон Пепе» - умно. Очень умно! Нцать лет хозяева «КиФ»а раскручивали дедушку, «фотили» в рекламе, на ТВ, дрессировали нас, потребителей. Называли то швейцарцем, то зулусом. Вырабатывали «стойкие ассоциации». И, вот теперь, дедушка дозрел до «именного» заведения. Помните «Парк Джузеппе» Конти? Вот-вот. Классика – «Спорт-бар 84» - сразу дает понять «Для понимающих». Это посыл. Загадка. Это заявка. «Тритон» - каково придумано! «В точку»! «Корова-бар» - во первых «говорящее» название. Русское, запоминающееся! «Антре» при всей неоднозначности – спасибо большое! Приятное, ласкающее слух название. Пример для подражания. «Близнецы» - как точно отразить дуализм заведения. Не принизив значение ни одну из частей. Одну из кухонь. Японию и Европу. Не «братья», а близнецы. Равные! Всегда хороши «обучающие» названия. «Ян гон» научил нас китайскому слову «луч света». Спасибо! В городе (было) 600 китайских ресторанов – по одному и … шестьсот слов – не плохой запас для начала общения. «Нур» научил, но, я успел забыть чему. «Ле мон».
Вирусы, то же есть. Сколько в городе «Оазисов», не связанных общими хозяевами? Без счета. Легион. Зачем? Может славой чужой воспользоваться? Так и славы особой нет. Два заведения, уж не знаю, как связанные, все время размещали информацию вместе «ресторан «ПОРТОС» И кафе «СУДАРУШКА»». Так в голове теперь засело «Портос И Сударушка». Пару раз хотел посмотреть на месье Портоса – закрыт. А как хотелось знать – кем приходится Портосу Сударушка? Не отделимо.
На момент написания этого текста, «Театр» еще не открылся. Но … уже заслужил критику. Сотня слов «пиво» и «бир» на входе у кого то ассоциируется с театром. ХОЧУ ЗНАТЬ с каким? «Театро» на Декабристов хоть условно «канает» - театр рядом. Как вы яхту назовете …

Борис



Обсудить этот текст
Посмотреть все отзывы Бориса

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего 18130 отзывов о ресторанах, кафе, барах и гостиницах.
Последний добавленный отзыв о ресторане, кафе, баре —

Пицца Хат

Иль Ин Джун: Да гавно ваш Пицца Хат на Невском. Сраные макароны фирмы Аладушкин называют громким названием "Паста". Пицца полный отстой. Подошва с сыром. Мне есть с чем сравнивать. Не первый раз в пиццерии и...

НОВОСТИ

05 Сентября 2008 года
Начало театрального сезона в «Кафе Драмы и Комедии»
05 Сентября 2008 года
Новое шашлычковое меню в ресторане «Лапша»
05 Сентября 2008 года
«Домашние радости» в ресторане «Стрит лайф»
05 Сентября 2008 года
«Осенний карнавал» в ресторане «Birrburg»
05 Сентября 2008 года
Выставка в кафе «Jam»
05 Сентября 2008 года
Салон «Открытие бизнеса» и экспозиции «Отель менеджмент» и «Франчайзинг: ресторан» на выставке «ПИР. Индустрия гостеприимства 2008»
05 Сентября 2008 года
Элитный клуб Pacha откроется в Петербурге
04 Сентября 2008 года
Ресторан «Портофино»
04 Сентября 2008 года
R-Keeper стал доступнее для небольших предприятий общественного питания
04 Сентября 2008 года
День Рождения клубного ресторана «Гимназия»
04 Сентября 2008 года
Октоберфест в ресторане «Карл и Фридрих
04 Сентября 2008 года
Сезон грибов в «отеле Кемпински Мойка 22»
04 Сентября 2008 года
Назначен новый гендиректор «АЗИМУТ Отель Санкт-Петербург»
03 Сентября 2008 года
Блюда с лисичками в ресторане «Парк Джузеппе»
03 Сентября 2008 года
Меню «В гостях у краба» в ресторане «Макрель» Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Региональная кухня Франции

Каждая из провинций Франции имеет свои “фирменные блюда”, изготовленные из типичных для этого региона продуктов. Так, приморские районы Франции (Бретань, Гаронна, Дордонь) издавна славятся превосходной рыбной кухней: в пищу идут практически все съедобные представители морской фауны - рыба, устрицы, крабы, омары, лангусты и креветки.

читать дальше...

Коньяк: страницы истории

Процесс рождения знаменитого напитка растянулся на несколько веков. Своему появлению он обязан римскому императору, голландским мореходам, вездесущим купцам, войне и, наконец, соли... Но обо всем по порядку. Первые виноградники появились в долине реки Шарант с разрешения римского императора Пробуса в конце III века нашей эры

читать дальше...

Одежда для приемов: внешний вид с позиции этикета

Сегодня мы подробно поговорим о некоторых видах приемов, а так же об одежде, в которой принято на эти приемы являться: повседневной и праздничной, вечернем платье, деловом костюме, фраке, смокинге и некоторых других предметах туалета, которые являются непременными атрибутами любого официального приема

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Рестораны Санкт-Петербурга. Кафе и бaры Петербурга. Клубы и гостиницы в СПб.

Новости о ресторанах Петербурга | Каталог ресторанов Санкт-Петербурга | Мнения и отзывы о ресторанах, кафе и барах Петербурга | Каталог гостиниц Санкт-Петербурга | Открытие недели. Новые кафе, бары и рестораны в СПб | Специальные предложения в ресторанах, кафе и барах | Еда в большом городе. Авторская колонка Бориса | Бизнес ланчи | Доставка еды | Акции месяца в ресторанах, кафе и барах | Афиша клубов, ресторанов, кафе и баров | Интернет магазин. Санкт-Петербургский гастрономический бутик | Проведение банкетов в ресторанах, кафе и барах | Праздничные открытки | Фотогалерея ресторанов, кафе, клубов и баров Санкт-Петербурга | Панорамные обзоры ресторанов, кафе, клубов, гостиниц и баров | Ресторанные экскурсии | Читальный зал | Рецепты по приготовлению вкусной пищи от звезд | Забавные истории. Юмор на allcafe.info | Конкурсы на портале allcafe.info | Форум | Каталог поставщиков | Биржа труда | Консультации юриста | Выставки ресторанной отрасли в Санкт-Петербурге | Команда мечты | Семинары по ведению ресторанного бизнеса | Бизнес консультации | Рецепты от шеф-поваров ресторанов Петербурга | Профессиональные новости для рестораторов | Профи-маркет | Доска объявлений | Рейтинг ресторанов, баров, клубов, кафе и гостиниц СПб | Гостевая книга | Полезные ссылки | Расценки на размещение рекламы на портале allcafe.info

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.